مضرات و خواص گشنیز خشک و جعفری در بارداری نماد چیست
آشنایی با خواص سیاه دانه و دیابت از نظر طب سنتی
آشنایی با خواص سیاه دانه و دیابت از نظر طب سنتی سیاه دانه و دیابت ،سیاه دانه و دیابت،سیاه دانه دیابت،سیاه دانه برای دیابت،سیاه دانه دیابت،روغن سیاه دانه و دیابت،خواص سیاه دانه …
آشنایی با دمنوشی جدید با ترکیب به لیمو و چای سبز بسیار آرامش بخش
آشنایی با دمنوشی جدید با ترکیب به لیمو و چای سبز بسیار آرامش بخش به لیمو و چای سبز ، دمنوش به لیمو و چای سبز ، ترکیب به لیمو و چای …
رزماری به گردش مناسب خون کمک می کند
رزماری به گردش مناسب خون کمک می کند خواص رزماری,فواید رزماری,رزماری درمانی,خاصیت رزماری,خواص رزماری درمانی,خواص رزماری برای پوست,خواص رزماری برای مو,خواص رزماری برای جوانی,خواص رزماری برای بارداری,خواص خوردن رزماری,فواید رزماری خام,فواید رزماری …
گشنیز
گشنیز,گشنیز خشک,گشنیز نماد چیست,گشنیز در بارداری,گشنیز و جعفری,گشنیز خشک شده,گشنیز در دوران بارداری,جعفری و گشنیز در بارداری,تاثیر گشنیز در بارداری,مضرات گشنیز در بارداری,سبزی گشنیز در بارداری,عوارض گشنیز در بارداری,گشنیز و جعفری در بارداری
به گزارش سایت جسارت از ویکی پدیا گشنیز نوعی سبزی با نام علمی Coriandrum sativum است. این گیاه بومی جنوب غرب آسیا و شمال آفریقا است و ارتفاع آن تا نیم متر هم میرسد. اغلب گیشنیز تولیدی ایران که حدوداً ۶۵ درصد کل کشور میباشد در شهرستان نهاوند استان همدان و بقیه در شهرستانهایی نظیر اقلید و… برداشت میشود.ر این مطلب از سایت جسارت می خواهیم در مورد گشنیز صحبت کنیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان را جلب کند.
آشنایی با گشنیز
گیشنیز، گیاهی است که به میزان فراوان در تهیه غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه که بومی جنوب غرب آسیا و غرب تا شمال آفریقاست به طور گسترده ای در خاورمیانه، منطقه مدیترانه، هند، آسیای جنوبی، آمریکای لاتین، چین و آفریقا مورد مصرف قرار می گیرد. گیشنیز علاوه بر دادن طعم و بوی مطبوع به غذا، دارای ارزش غذایی بالایی نیز هست.گیشنیز و تخم گیشنیزاز نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است.
ارزش غذایی گشنیز
آب 7/5 گرم
سلولز 38 گرم
مواد چرب 15 گرم
اسیداگزالیک 1 گرم
کلسیم 170 میلی گرم
ویتامین A 200 واحد
ویتامین C 50 میلی گرم
چند فرمول برای درمان بیماری ها با گشنیز
برای بر طرف کرن درد دندان : 10گرم تخم گشنیز را در چهار لیتر آب بریزید و بگذارید بجوشد تا حجم آن به یک لیتر برسد. آن را کمی سرد کنید و در دهان مزه مزه کنید تا درد دندان بر طرف شود. بر طرف کردن بواسیر : 10 گرم تخم گیشنیز را بو داده تا قهوه ای رنگ شود. آن را پودر کنید و با مقداری سرکه مخلوط کرده و چند روز آن را بنوشید تا بواسیر بر طرف شود. برای شستن دهان و دندان : یک قاشق چایخوری پودر تخم گیشنیز را در یک لیوان آب جوش ریخته ، به مدت 5 دقیقه دم کنید. سپس آن را برای شستن دهان، دندان و گلو غرغره کنید.
گشنیز در طب سنتی
برای شب کوری آب گیشنیز را با گلاب مخلوط کرده به چشم بمالید. برای اوره خون یک قاشق چایخوری تخم گیشنیز با یک سوم استکان آبغوره خیسانده سپس مخلوط با آب میل شود. برای سوءهاضمه و نفخ از دم کرده تخم گیشنیز استفاده شود. برای سینوزیت 5 گرم تخم گیشنیز در 300 سیسی آب جوشانده صاف نموده استنشاق نمایید. جهت درمان ورم رگ بیضه گیشنیز تازه + عسل + روغن زیتون مخلوط نموده به صورت ضماد بگذارید. برای درمان اگزما آش آبغوره که در آن گیشنیز و برگ چغندر باشد مؤثر است. برای تشنج 5 گرم گیشنیز در 150 سیسی آب دم کرده به 3 نوبت بنوشید. برای برطرف شدن خارش چشم یک قطره آب گیشنیز با احتیاط در چشم بچکانید. برای دیفتری آب گیشنیز + آبغوره مخلوط کرده غرغره کنید بهتر است بیمار حتماً نزد پزشک برود. برای برفک دهان آب گیشنیز را مزمزه کنید. برای درمان خارش بدن، مقعد و رحم، آب گیشنیز را با آرد به صورت ضماد بگذارید. برای درمان ضربان چشم و پرش پلک گیشنیز را با شیر دختر مخلوط کرده به صورت ضماد بگذارید. برای درمان غلظت خون از جوشانده تخم گیشنیز استفاده شود. برای درمان برص از آش گیشنیز با آبغوره استفاده شود. آش گیشنیز برای کهیر مناسب است.
ماسک دوغ و گشنیز
اسیدهای لاکتیک طبیعی در محصولات لبنی مانند دوغ به زدودن سلول های مرده و همچنین نرمی و لطافت پوست کمک می کند. عسل نیز به مرطوب نگه داشتن پوست و گیشنیز به تسکین و آرام شدن پوست کمک می کند. 1فنجان گیشنیز تازه 2 فنجان دوغ 1 قاشق غذا خوری عسل طرز تهیه:گیشنیز، دوغ و عسل را در یک مخلوط کن به مدت 2 تا 3 دقیقه ترکیب کنید. سپس ترکیب حاصل را از صافی عبور دهید تا تکه های بزرگ گیشنیز جدا شود. طرز استفاده:می توانید تمام مخلوط حاصل را در وان آب گرم بریزید و یا آن را در قالب یخ مکعبی فریز کنید و در بین هر 2 یا 3 بار حمام از 2 تکه از آن در وان بیاندازید و به مدت 30 دقیقه در آن غوطه ور شوید.
خواص تخم گشنیز
1) تخم گیشنیز را پودر کرده و به نسبت مساوی با شکر یا عسل مخلوط کنید که برای تقویت بدن بسیار مفید است. 2) خوردن تخم گیشنیز معده را تقویت می کند و به همراه غذا به هضم آن کمک می کند. معده و روده را ضد عفونی می کند و کرم کش است. برای این منظور 2 تا 5 گرم تخم بو داده آن مصرف شود. 3) تخم گیشنیز ادرار آور است. 4) برای نرم کردن سینه از جوشانده تخم گیشنیز استفاده می کنند ، بدین صورت که 10 تا 30 گرم از آن را در یک لیتر آب دم کرده و مانند چای با شکر بنوشید. 5) برای بر طرف کرن تب و سرماخوردگی مفید است. برای این منظور یک سوپ رقیق از آب مرغ و گیشنیز تازه تهیه کنید و پس از چند مرتبه مصرف ، اثر معجزه آسای آن را ببینید. 6) تخم گیشنیز شیر مادران شیرده را زیاد می کند ، برای این منظور باید 2 تا 5 گرم از آن را با کمی عسل تناول کنند. 7) تخم گیشنیز نیرو دهنده قلب و نشاط آور است. 8) تخم گیشنیز قاعده آور است. 9) جوشانده تخم گیشنیز یا خوردن تخم گیشنیز بو داده ، اسهال خونی و بیماری های عفونی روده مثل تب تیفوئید را بهبود می بخشد، چون شدیداً میکروب کش است. 10) برای تسکین درد دندان تخم گیشنیز بجوید
فواید و خواص تخم گشنیز در بارداری و لاغری و طب سنتی
خواص گشنیز
گیشنیز حاوی ویتامین A، ویتامین C، ویتامین B6، آهن، منیزیم، کلسیم، پتاسیم و فیبر است.سبزی گیشنیز به عنوان دوای معده و بهبود دهنده عمل گوارش و هضم غذا شناخته شده است و تحقیقات نشان می دهد که مصرف آن باعث دفع سرب و آلومینیوم نیز می شود. گیشنیز خاصیت ضدنفخ و اشتهاآوری دارد. دم کرده تخم گیشنیز از سیلان منی جلوگیری میکند. گیشنیز مانع ترش شدن غذا در معده میشود همچنین درد صفرا را تا حد بسیار زیادی تسکین می دهد. تخم گیشنیز برای درمان وسواس و خفقان بسیار خوب است . گیشنیز به عنوان سبزی کاهش دهنده قند خون شناخته شده است و این کار را با تحریک ترشح انسولین انجام می دهد. این تاثیر به حدی است که آن را گیاه ضد دیابت نیز می نامند. درمان جوش های دهان و تسکین درد دهان با این سبزی امکان پذیر است.مصرف گیشنیز برای بهبود عملکرد کبد مفید است گیشنیز برای مقابله با باکتری سالمونلا مفید است. خاصیت ضدالتهابی دارد و علایم آرتریت را برطرف می کند. مصرف گیشنیز از بدن در برابر عفونت های دستگاه ادراری محافظت می کند. گیشنیز همچنین برای زنان به ویژه آنهایی که در دوره عادت ماهانه دچار خونریزی شدید می شوند، مفید است. برای استفاده از این خاصیت درمانی گیشنیز می توانید شش گرم از دانه آن را در500 میلی گرم آب بجوشانید و پس از افزودن شکر به آن، این مخلوط را به صورت گرم استفاده کنید. آب گیشنیز خواب آور است. برای این منظور باید30 گرم از آب گیشنیز خام را همراه با شکر خورد. مصرف بیش از این مقدار موجب حالت سستی می شود. برای کاستن نیروی جنسی ونعوظ مزاحم،خوردن گیشنیز اثر بسیار موثری دارد. گیشنیز خاصیت خلط آور دارد.
خواص گشنیز برای بواسیر
10 گرم تخم گیشنیز را بو داده تا قهوه ای رنگ شود. آن را پودر کنید و با مقداری سرکه مخلوط کرده و چند روز آن را بنوشید تا بواسیر بر طرف شود. برای تسکین درد گوش و درد عصب صورت یک قاشق غذاخوری پودر تخم گیشنیز را در یک لیوان آب بجوشانید و گوش را بخور دهید. برای تقویت حافظه 15 گرم تخم گیشنیز و 15 گرم تخم شنبلیله را با هم کوبیده با عسل مخلوط کرده صبح به صبح یک قاشق میل شود. برای سردردی که از حرارت بدن تولید شده باشد تخم گیشنیز را کوبیده در سرکه خیس کرده به سر بمالند.
خواص گشنیز برای جوش های سر سیاه
مخلوط آب گیشنیز با پودر زردچوبه به درمان جوش های پوستی و جوش های سرسیاه کمک می کند. خواص گیشنیز با ماسک ضد چروک پوست صورت برای درمان چین و چروک صورت 10 گرم تخم گیشنیز + 10 گرم اسطوخودوس + 150 سیسی آب را 15 دقیقه دم کرده سپس صاف نموده وقتی سرد شد با چهار قاشق عسل مخلوط کرده و یک قاشق روغن زیتون به آن اضافه کرده به صورت ماسک بمالید.
ترکاندن و درمان گیاهی جوش سر سیاه بزرگ بینی و گوش و صورت
55 فایده گشنیز
خنازیر – صفرا – قلب – وسواس – سیلان منی – اختلال حواس – تنگینفس – لکنت زبان – سوءهاضمه – سینوزیت – تشنج – اگزما – برفک دهان – خارش بدن – تقویتحافظه – سرطان پوست و… 1.طبع گیشنیز سرد و خشک است. 2. آب گیشنیز خوابآور است. 3. جویدن گیشنیز باعث درمان جوشهای دهان و تسکین درد آن میگردد و لثه را تقویت میکند. 4. خوردن گیشنیز مانع ترش شدن غذا در معده میشود. 5. ضماد آن برای ورمهای گرم و بادسرخ مفید است. 6. ضماد آن با آرد جو برای بیماری خنازیر مفید است. 7. خوردن گیشنیز صفرا را تسکین میدهد. 8. دم کرده تخم گیشنیز ضدزکام است. 9. دم کرده تخم گیشنیز مفرح و مقوی دماغ و قلب است. 10. تخم گیشنیز رفع کننده خفقان و وسواس است. 11. دم کرده تخم گیشنیز از سیلان منی جلوگیری میکند. 12. مقدار خوراک تخم گیشنیز 2 تا 6 گرم در 100 سیسی آب است. 13. زیادخوردن گیشنیز فراموشی و اختلال حواس ایجاد میکند. 14. خوردن زیاد گیشنیز باعث ضعف نیروی جنسی و تقلیل و کمشدن اسپرم میشود. 15. کسانی که تنگی نفس دارند گیشنیز برای آنها خوب نیست. 16. تخم گیشنیز قاعدهآور است به صورت دم کرده میل شود. 17. گیشنیز مقوی مغز است. 18. سعی کنید شبها زیاد گیشنیز نخورید چون باعث میشود خوابهای پریشان ببینید. 19. خوردن زیاد گیشنیز باعث لکنت زبان میشود. 20. تخم گیشنیز محرک اشتها و محلل غذا است به صورت دم کرده میل شود. 21. تخم گیشنیز ضدکرم و از رشد آن در معده جلوگیری میکند. 22. برای شب کوری آب گیشنیز را با گلاب مخلوط کرده به چشم بمالید. 23. برای خارش پوست آب گیشنیز را با عرق کاسنی مخلوط کرده به پوست بمالید. 24. برای سوزش و سختی ادرار آب گیشنیز 4 قاشق همراه یک لیوان عرق خارخاسک یا خارشتری استفاده شود. 25. برای شب ادراری کمی گیشنیز همراه شکر میل شود. 26. برای اوره خون یک قاشق چایخوری تخم گیشنیز با یک سوم استکان آبغوره خیسانده سپس مخلوط با آب میل شود. 27. برای سوءهاضمه و نفخ از دم کرده تخم گیشنیز استفاده شود. 28. برای سینوزیت 5 گرم تخم گیشنیز در 300 سیسی آب جوشانده صاف نموده استنشاق نمایید. 29. جهت درمان ورم رگ بیضه گیشنیز تازه + عسل + روغن زیتون مخلوط نموده به صورت ضماد بگذارید. 30. برای درمان اگزما آش آبغوره که در آن گیشنیز و برگ چغندر باشد مؤثر است. 31. برای تشنج 5 گرم گیشنیز در 150 سیسی آب دم کرده به 3 نوبت بنوشید. 32. برای برطرف شدن خارش چشم یک قطره آب گیشنیز با احتیاط در چشم بچکانید. 33. برای دیفتری آب گیشنیز + آبغوره مخلوط کرده غرغره کنید بهتر است بیمار حتماً نزد پزشک برود. 34. برای برفک دهان آب گیشنیز را مزمزه کنید. 35. برای مخملک آب گشنیز + آب هندوانه + شیرخشت مخلوط کرده سه روز اول روزی 3 قاشق بخورند. 36. برای تورم زبان گیشنیز را بجوید. 37. برای درمان خارش بدن، مقعد و رحم، آب گشنیز را با آرد به صورت ضماد بگذارید. 38. برای درمان ضربان چشم و پرش پلک گشنیز را با شیر دختر مخلوط کرده به صورت ضماد بگذارید. 39. برای درمان چین و چروک صورت 10 گرم تخم گشنیز + 10 گرم اسطوخودوس + 150 سیسی آب را 15 دقیقه دم کرده سپس صاف نموده وقتی سرد شد با چهار قاشق عسل مخلوط کرده و یک قاشق روغن زیتون به آن اضافه کرده به صورت ماسک بمالید. 40. برای درمان غلظت خون از جوشانده تخم گیشنیز استفاده شود. 41. برای درمان برص از آش گشنیز با آبغوره استفاده شود. 42. آش گشنیز برای کهیر مناسب است. 43. برای تسکین درد گوش و درد عصب صورت یک قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیز را در یک لیوان آب بجوشانید و گوش را بخور دهید. 44. برای تقویت حافظه 15 گرم تخم گشنیز و 15 گرم تخم شنبلیله را با هم کوبیده با عسل مخلوط کرده صبح به صبح یک قاشق میل شود. 45. برای سردردی که از حرارت بدن تولید شده باشد تخم گشنیز را کوبیده در سرکه خیس کرده به سر بمالند. 46. برای درمان گوش درد و کری گشنیز خشک را جوشانده 5 گرم در 100 سیسی آب جوشانده هر ساعت یک قاشق به مدت 3 روز میل شود. 47. برای اختلال حواس که با عصبانیت همراه باشد آب گشنیز + آب لیمو شیرین + کمی عرق کاسنی صبح ناشتا یک لیوان میل کنند. 48. برای تسکین درد صورت (نورالژی فاسیال): سر و صورت را با دم کرده تخم گشنیز بخور دهید و 5 گرم تخم گشنیز در 150 سیسی آب دم کرده روزی 3 استکان میل شود. 49. کسانی که دیابت دارند روزی 2 گرم تخم گیشنیز را دم کرده هر ماه سه روز بیشتر میل نشود. 50. برای درمان سرطان پوست چه زخمی یا غیرزخمی از پماد گشنیز استفاده کنید. طرزتهیه: سرب را با آب گشنیز بسایید و با روغن گل سرخ مخلوط کنید. البته سرب مسمومیت ایجاد می کند بهتر است با نظر پزشک باشد. 51. دم کرده تخم گشنیز مقوی قلب میباشد 2 گرم در 150 سیسی آب دم کرده 3 الی 4 روز در ماه میل کنید. 52. کسانی که دچار افسردگی شدهاند و در گوشهای نشسته و به غصه فرو میروند از دم کرده گشنیز استفاده کنند. 53. برای درمان زخمهای پوستی تخم گشنیز را سایید با عسل و روغن زیتون مخلوط نموده چند روزی در آفتاب بگذارید سپس در محل خارش قرار دهید. 54. برای درمان سینوزیت بخور گشنیز داده و همچنین برای بازشدن بینی از دود تخم گشنیز استفاده کنند یعنی به جای توتون در کاغذ سیگار تخم گشنیز بکشند ولی خیلی کم و با احتیاط. 55. به طور کلی جوشانده گشنیز برای انواع سردردها مفید است.
خواص برگ و ساقه گشنیز
1) آب گیشنیز خواب آور است. برای این منظور باید30 گرم از آب گشنیز خام را همراه با شکر خورد. مصرف بیش از این مقدار موجب حالت سستی می شود. 2) مسکن و آرام کننده است. 3) خوردن گشنیز با غذا از ترش کرن جلوگیری می کند و کلاً گشنیز جلوی مسمومیت های غذایی را می گیرد. 4) برای بر طرف کردن بوی بد دهان سوپ یا آش گشنیز بخورید. 5) گشنیز تشنگی را بر طرف می کند. 6) برای کاستن از نیروی جنسی خوردن گشنیز اثر قوی دارد. 7) گشنیز ضد نفخ است و دل درد را بر طرف می کند. 8) خوردن گشنیز برای دهان و دندان بسیار مفید است. هم لثه را سالم می سازد و هم جلوی خرابی دندان ها را می گیرد و درد دندان را بر طرف می کند.
خواص عرق گشنیز
آشامیدن یک لیوان عرق گشنیز در طول روز فشار خون را کاهش می دهد . علاوه بر این نوشیدن عرق گشنیز پیش از خوردن غذا از بروز نفخ و سوء هاضمه پیشگیری نموده و برای جلوگیری از ناراحتی های معده نیز سودمند است .
خواص گشنیز برای گوش درد
برای درمان گوش درد و کری گشنیز خشک را جوشانده 5 گرم در 100 سیسی آب جوشانده هر ساعت یک قاشق به مدت 3 روز میل شود. برای اختلال حواس که با عصبانیت همراه باشد آب گشنیز + آب لیمو شیرین + کمی عرق کاسنی صبح ناشتا یک لیوان میل کنند. برای تسکین درد صورت (نورالژی فاسیال):سر و صورت را با دم کرده تخم گشنیز بخور دهید و 5 گرم تخم گشنیز در 150 سیسی آب دم کرده روزی 3 استکان میل شود. کسانی که دیابت دارند روزی 2 گرم تخم گشنیز را دم کرده هر ماه سه روز بیشتر میل نشود.
درمان و علت گوش درد در کودکان و نوزادان و سرماخوردگی
گشنیز خشک
خشک کردن یکی از قدیمیترین روشهای نگهداری مواد غذایی است. برای خشک کردن سبزیها، بهترین و تازهترین نوع آنها را انتخاب کنید. سعی کنید بعداز خرید به سرعت سبزی را آماده و خشک کنید. ابتدا آنها را کاملا بشویید و اگر تعدادی از آنها به کپک آلوده شده و پوسیده و زردرنگ شده جدا کنید. سبزیهای نامرغوب و کپکزده میتوانند کیفیت محصول خشک شده را بشدت کاهش دهند. اغلب در روش خانگی سبزیها را در آفتاب خشک میکنند. مدت زمان خشک کردن در آفتاب قابل پیشبینی نیست ولی بهترین دما برای خشک کردن سبزیها روزهایی از تابستان است که دما بالای ۳۶ درجه سانتیگراد باشد. اگر دما خیلی پایین یا رطوبت خیلی زیاد باشد قبل از این که محصول خشک شود کپکزدگی رخ خواهد داد. اگر هم محصول به مدت طولانی در مجاورت نور خورشید قرار گیرد زردرنگ شده و افت تغذیهای پیدا خواهد کرد، اما چه عواملی نشاندهنده پایان مرحله خشک کردن سبزیهاست؟وقتی ساقه سبزیها بافت سفت و نسبتا چرمی پیدا کنند و در لبههای برگهای آنها حالت تیزی و نازکی ظاهر شود یا برگها به دور خود بپیچند یا بافت آنها ترد و شکننده شود به صورتی که اگر برگها را بین انگشتان بفشاریم خرد شوند نشاندهنده پایان مرحله خشک شدن است. معمولا سبزیهای خشک شده منبع خوبی از نظر فیبر و املاح معدنی هستند ولی درصدی از ویتامینها خصوصا ویتامین C و A و همچنین برخی از آنتیاکسیدانهای خود را در حین خشکشدن از دست میدهند. البته عواملی نظیر نور، ماندگاری طولانی و شرایط بستهبندی و نگهداری هم میتواند به تخریب ویتامینها بینجامد. در ضمن فراموش نکنید که سبزیهای خشک در حین پخت در مقایسه با سبزیهای تازه مقدار بیشتری از املاح معدنی خود را از دست خواهند داد. بنابراین گوشزد میکنیم در صورتی که در طول سال امکان دسترسی به سبزیهای تازه یا فصلی را داشتید آنها را جایگزین سبزیهای خشک کنید.
خواص و کاربرد سبزی گشنیز خشک همراه طرز تهیه
گشنیز در دیدگاه بزرگان
زکریای رازی پزشک و دانشمند مسلمان ، گیشنیز را برای آرام کردن سردرد و رفع سستی تجویز می کرد . البته در حدیثی آمده است که امام موسی کاظم ( ع ) فرمودند : خوردن سیب ترش و گیشنیز موجب حالت نسیان و فراموشی می شود.
مضرات بالای گشنیز
مصرف به اندازه گیشنیز هیچ گونه ضرری ندارد، ولی مصرف زیاد از حد آن باعث حالت مستی توام با خستگی شدید می شود و گاهی به خواب عمیق ، گنگی و بی حسی منجر می انجامد.عرق گیشنیز در رفع و درمان جوش صورت بسیار موثر است. عرق گیشنیز ضد باکتری و کرم است. مصرف عرق گیشنیز برای نیرومند ساختن حافظه مفید بوده و در درمان بیماری هایی مثل بواسیر , دیابت , اسید اوریک و خون ریزی داخلی موثر می باشد . برای رفع خستگی و تقویت اعصاب توصیه می شود که روزانه دو فنجان عرق گیشنیز در صبح و عصر بیاشامید . عرق گیشنیز ضد تشنج بوده و باعث شادی و نشاط می شود . افزون بر این از خاصیت مدر بودن و خواب آوری نیز بهره مند می باشد . برای افزایش اشتها و تقویت نمودن قلب و روده آشامیدن عرق گیشنیز سودمند می باشد . علاوه بر این عرق گشنیز مغز و کبد را تقویت نموده و در درمان سوزش زبان موثر است .
خواص گشنیز برای پوست
ماسک های خانگی برای رفع مشکلات پوستی بسیار موثر و در عین حال کم هزینه هستند. در دستور تهیه همه ماسک های زیر از سبزی گیشنیز که برای داشتن پوست درخشان و شاداب بسیار موثر است، استفاده شده است. کافی است یکبار از این ماسک ها استفاده کنید تا خودتان متوجه تفاوتی که در پوست شما ایجاد می کند شوید.
ماسک عسل و گشنیز
گیشنیز تازه در دستور این ماسک پاک کننده ی صورت به درخشان شدن پوست کمک می کند و در عین حال ذرات برنج قهوه ای پودر شده به آرامی سلول های مرده را اسکراب می کند و عسل نیز به نرمی و لطافت پوست می انجامد. 1 قاشق غذاخوری پودر برنج قهوه ای نصف فنجان گیشنیز تازه 1 قاشق چای خوری عسل و یک قاشق چای خوری صابون مایع طرز تهیه:گیشنیز تازه را در غذاساز بریزید و کمی آب به آن اضافه کنید تا راحتر نرم شود (با اضافه کردن 2 قاشق غذاخوری آب شروع کنید و در صورت نیاز آب بیشتری به آن اضافه کنید) پوره گیشنیز حاصل را با پودر برنج قهوه ای، عسل و صابون مایع در یک کاسه مخلوط کنید. طرز استفاده:همانند هر پاک کننده صورت با این ماسک خانگی نیز صورت خود را بشویید. از این ماسک شوینده می توانید برای شستشو روزانه همه انواع پوست استفاده کنید و تا 7 روز نیز در یخچال نگه دارید.