3t21
تاریخ انتشار : 23 مرداد 1395 - 22:11

لوبیا

لوبیا و خواص آن

لوبیا،خواص لوبیا،لوبیا چیتی،لوبیا سبز،لوبیا پلو مجلسی،لوبیا قرمز،لوبیا سفید

لازم به ذکر است که لوبیا به دو دسته قرمز و سفید تقسیم می گردد که جالب اینجاست که طبیعت لوبیای قرمز گرم و تر و طبع لوبیای سفید معتدل می باشد. در واقع نکته مهم این است که خوردن خوراک لوبیا از سقط شدن جنین جلوگیری می کند و همچنین نطفه و رحم را تقویت می نماید ، بهتر است بدانید که کسانی که قصد بارداری دارند خوردن لوبیا را فراموش نکنند زیرا رحم را برای نگهداری جنین آماده می کند و بسیار مفید است .

لوبیا،خواص لوبیا

بهتر است بدانید که لوبیا موجب زیاد شدن شیر مادر می‎گردد.همچنین   لوبیا از رقیق شدن خون جلوگیری می‎کند و مقاومت بدن را در برابر بیماری‎های عفونی بالا خواهد برد.قابل ذکر است که خوراک لوبیا موجب تقویت حافظه می‎گردد.بهتر است بدانید که کسانی که کم خون هستند از خوراک لوبیا استفاده کنندبرایشان مفید می باشد.

لوبیا،خواص لوبیا

بهتر است بدانید که لوبیا را می‎توان به جای گوشت هم استفاده کرد و بسیار مفید است . قابل ذکر است که برای برطرف شدن سنگ مثانه 200 گرم لوبیا سبز را در یک لیتر آب با کمی نمک پخته میل کنید 3 روز مرتب به عنوان صبحانه ناشتا میل شودتا موثر واقع شود. بدنیست بدانید که  کسانی که خام گیاه‎خوار هستند هیچ وقت از جوانه خام لوبیا استفاده نکنند زیرا سمی است و خطرناک است ، زیرا در لوبیای خام ماده سمی اسید سیانیدریک تولید می‎شود که در اثر طبخ این ماده از بین خواهد رفت .
لوبیا،خواص لوبیا
حوب است بدانید که خوردن خوراک لوبیا موجب صاف شدن صدا می‎شود. قابل ذکر است که کسانی که زیاد سفیدپوست هستند می‎توانند لعاب لوبیا را به پوست خود بمالند و آن گاه در معرض آفتاب قرار گیرند تا پوست آنها برنزه شود. جالب است بدانید که  یک ضماد خوب برای سوختگی است لوبیا را بپزید سپس نرم کنید به صورت ضماد روی سوختگی بگذارید.بهتر است بدانید که شب‎ها لوبیا کم بخورید چون تولید نفخ می‎کند و نفاخ است و باموجب خواب‎های پریشان می‎گردد. قابل ذکر است که خوردن لوبیا به خاطر ماده اینوزیت آن سبب جلوگیری از ریزش مو می‎شود.

لوبیا،خواص لوبیا

جالب است بدانید که لوبیا دارای انسولین گیاهی می‎باشد. در واقع مادرانی که در دوران بارداری و دوران شیردهی در غذای خود لوبیا را قرار می‎دهند باعث بلندشدن قد کودک خود می‎گردد. بهتر است بدانید که لوبیا ضد سوداست.در واقع کسانی که سکته مغزی کرده‎اند در غذای خود لوبیا را قرار دهند. جالب است که خوراک لوبیا فشارخون را پایین می‎آورد. قابل ذکر است که خوردن لوبیا از سرطان مخصوصاً سرطان سینه جلوگیری می‎کند.

زیاده روی در مصرف چربی به خصوص چربی های ترانس و اشباع شده دیر یا زود زنگ سکته را به صدا در خواهد آورد. چربی ها باعث افزایش کلسترول بد خون و کاهش کلسترول خوب خون می شوند. کلسترول بد خون در جداره ی رگ ها تجمع کرده و باعث می شوند که قلب برای تنظیم کردن خون در بدن به زحمت بیفتد. این مسئله به افزایش فشار خون، تصلب شرایین، سکته قلبی یا سکته مغزی منجر می شود. توصیه می کنیم در آشپزخانه از روغن زیتون، سویا، کانولا و کلزا استفاده کنید. ماهی، مرغ، بوقلمون، حبوبات از جمله لوبیا را دریابید. مصرف لبنیات پرچرب را کنار گذاشته و از انواع کم چرب استفاده کنید. در حین خرید از انتخاب محصولات غذایی که حاوی چربی های ترانس هستند بپرهیزید.

برای کنترل و پیشگیری از نقرس مصرف ماهی آزاد، ماهی قزل آلا و غذاهای دریایی دیگر را محدود کنید. این توصیه در مورد حبوباتی مانند عدس، لوبیا، نخودفرنگی و غیره، همچنین تخم مرغ، شیر و پنیر نیز صادق است.

برای تخفیف علائم سندروم پیش از قاعدگی می‌توان از راه‌های زیر بهره برد؛ مصرف روزانه یک مولتی ویتامین اسید فولیک و مکمل کلسیم، قرص آهن، ورزش آهسته(مثل یوگا و مدیتیشن)، مصرف غلات سبوس‌دار، گوشت‌ها، تخم مرغ، جگر، اسفناج تازه، جعفری، حبوبات (مثل عدس و لوبیانخود سبز، نان سبوس دار ، آجیل، خشکبار (مثل انواع برگه، برگه آلو و هلو و زرد آلو ، توت خشک، انجیر خشک و کشمش)، خوابیدن هشت ساعت در شب، کم کردن استرس و…

کسانیکه به بیماری‌های قلبی مبتلا هستند، بهتر است بهتر است برای جلوگیری از سکته قلبی این خوراکی‌ها را مصرف کنند: سیب زمینی شیرین (نوعی سیب زمینی که مغز آن نارنجی رنگ است)، شربت نارنج، سبزیجات برگ‌دار سبز، انواع هویج، کلم و سبزیجات (در صورت پخت با حرارت ملایم و مدت کوتاه پخته شود)، کدو تنبل کنسرو شده یا پخته شده، مرغ یا بوقلمون بدون چربی، ماکارونی و سس گوجه کم چرب، سیر و پیاز، پیتزای مرغ، پسته، گردو، بادام، روغن زیتون، شیر بدون چربی، پرتقال همراه با قسمت های سفید رنگ داخل آن، انگور سیاه یا انگور قرمز، میوه های خشک به خصوص زرد آلو خشکه، خرما و آلو خشکه، طالبی، غذا های حاوی نخود و لوبیا، گل کلم.در مقابل نیز از صرف کردن این نوع غذاها باید پرهیز کرد:چربی‌های مضر مثل چربی گوشت و چربی‌های بالای حیوانی، گوشت قرمز، غذاهای سرخ‌کردنی، بستنی، شیرینی، نمک(درصورتیکه فشار خون بالا دارید)، چیپس و مواردی از این قبیل.

لوبیا باعث ایجاد گاز شکم می شود

لوبیا

مطالب مرتبط:

لوبیا سبز

جوانه ماش و خواص آن

جوانه گندم و طرز تهیه جوانه گندم

بستن تبلیغ
بستن تبلیغ