آموزش تخصصی و کامل طرز تهیه خورش قورمه سبزی مخصوص
آموزش کامل و طرز تهیه کوفته ریزه با پاستا غذای خوشمزه ایتالیایی
آموزش کامل و طرز تهیه کوفته ریزه با پاستا غذای خوشمزه ایتالیایی طرز تهیه کوفته ریزه با پاستا بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد …
آموزش طرز تهیه و دستور پخت کیک فنجانی بدون احتیاج به فر
آموزش طرز تهیه و دستور پخت کیک فنجانی بدون احتیاج به فر طرز تهیه کیک فنجانی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد اگر …
دستور تهیه و آموزش آماده سازی کیک شکلات و زردآلو بسیار خوش طعم
دستور تهیه و آموزش آماده سازی کیک شکلات و زردآلو بسیار خوش طعم طرز تهیه کیک شکلات و زردآلو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان …
آموزش تخصصی و کامل طرز تهیه خورش قورمه سبزی مخصوص
اگر شما هم نام خورش قورمه سبزی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش تخصصی و کامل طرز تهیه خورش قورمه سبزی مخصوص
خوشمزه ترین قورمه سبزی دنیا
مواد لازم برای تهیه خورش قورمه سبزی :
گوشت سر دست با مغز ران بدون استخوان :♦: نیم کیلو گرم
پیاز سرخ کرده :♦: 3 قاشق سوپخوری
روغن :♦: 250 گرم
لیمو عمانی :♦: 5 الی 6 عدد
لوبیا قرمز :♦: نصف لیوان
سبزی خورش :♦: 1 کیلو گرم
نمک و فلفل و زردچوبه :♦: به میزان لازم
آموزش تخصصی و کامل طرز تهیه خورش قورمه سبزی مخصوص
طرز تهیه خورش قورمه سبزی :
گوشت را پس از تمیز کردن خرد کرده همراه با پیاز داغ تفت می دهیم .
زرد چوبه اضافه کرده همراه با آب و لوبیا قرمزمی پزیم.
پس از اینکه گوشت نیم پز شد سبزی (تره,جعفری,گشنیز,کمی شنبلیله ,چند پر نعناع)
را که تمیز کرده , شسته و خرد کرده ایم با مقداری روغن سرخ می کنیم و داخل گوشت می ریزیم .
بهتر است سبزی خورشت قورمه سبزی خیلی ریز خرد شود چون به این ترتیب خورش بهتر جا می افتد.
آموزش تخصصی و کامل طرز تهیه خورش قورمه سبزی مخصوص
نمک و فلفل را اضافه کرده پس از چند جوش لیمو عمانی را چند سوراخ کرده داخل آن می ریزیم و می گذاریم خورش پخته و جا بیفتد .
میتوانیم مقدار 3/1 پیمانه آبغوره به خورش اضافه کنیم .
خورش پس از پختن باید کاملاً جا بیفتد و روغن بر سطح آن قرار گیرد.