تاریخ انتشار : 13 آگوست 2016 - 9:14

بادام

بادام و خواص آن

بادام زمینی،بادام زمینی،بادام تلخ،بادام درختی،بادام زميني

بهتر است بدانید که بلندی درخت بادام به 8 متر مي رسد . در واقع درختي است زيبا كه از زمانهاي قديم در نواحي مركزي و غربي آسيا به ویژه  افغانستان و ايران ، سوريه و فلسطين پرورش مي يافته است. نامهای فارسی بادام : بادام معمولی، درخت بادام، لوز، بادام آغاجی، درخت بادام شیرین، کهرو، ارچین، بایم، چغاله بادام، دیم دار، گواروم بوته

بادام،خواص بادام

واقعیت این است که درخت بادام بومی منطقه مدیترانه آسیا می باشد. بلندی آن به 6تا8 متر می رسد و برگهای آن ساده، بیضی باریک، نوک تیز، کمی موج دار و گلهای صورتی رنگ می باسد. بادام دارای دو واریته اصلی می باشد که بادام شیرین و بادام تلخ نامیده می شود. بهتر است بدانید که ريشه درخت بادام بسيار قوي است . در واقع اين درخت مي تواند حتي با كمي رطوبت نيز رشد كند

بطور كلي دو نوع بادام را می شناسیم

1- بادام شيرين Sweet Almond
2- بادام تلخ Bitter Almond

بادام،خواص بادام

به یاد داشته باسید که ميوه درخت بادام بصورت شفت مي باشد كه قشر خارجي آن سبز رنگ و پوشيده از كرك است كه در درون آن بادام با پوست سخت وجوددارد . در واقع در ابتداي تشكيل ميوه پوشش خارجي سبز رنگ و گوشت در است كه پوشيده از كرك است و هنوز بردستي رشد نكرده كه آنرا چغاله بادام Amandon مي نامند كه داراي خواص ویژه مي باشد . پس از رسيدن بادام بتدريج پوشش خارجي سبز رنگ خشك شده و پوست آن نيز سفت و سخت مي شود و مغز بادام در داخل آن رشد كرده و آماده استفاده مي شود .از كليه قسمت هاي درخت بادام شيرين مانند شكوفه ، برگ و ميوه آن استفاده های طبی می گردد.

خواص داروئي بادام را بشناسید:

بادام شيرين از نظر طب قديم ايران كمي گرم و تر می باشد. در واقع بادام ملين بوده و روغن بادام ضد يبوست است به ویژه از روغن بادام مي توان رفع يبوست براي بچه ها استفاده نمود. قابل ذکر است که بادام سينه را نرم مي كند و برای سرفه موثر است. لازم به ذکر است که شير بادام براي رفع سرفه ، ناراحتي حنجره و تنگي نفس مفيد بوده و خلط آور می باشد.

بادام،خواص بادام

بهتر است به خاطر داشته باشید که بادام تقويت كننده نيروي جنسي است و توليد اسپرم را زياد مي كند و برای نیاز جنسی مفید می باشد.لازم به ذکر است که بادام را آسياب كرده و با عسل مخلوط كنيد براي درد كبد و سرفه مفيد است .در واقع چغاله بادام لثه و ريشه دندان را تقويت مي كند .قابل ذکر است که چغاله بادام براي خشكي دهان مفيد است .حتما شكوفه بادام را دم كنيد و بعنوان مسهل براي اطفال استفاده نمایید.

بادام،خواص بادام

بهتر است بدانید که برگ خشك شده درخت بدام قابض بوده و اسهال را از بين مي برد.قابل توجه است که ماليدن روغن بادام بر روي پوست التهاب را برطرف كرده و سوختگي را درمان مي كند.  روغن بادام اگزما را رفع می کند.

باید توجه کرد که مصرف خوراکی‌هایی مثل انواع شکلات، کاکائو، آجیل، گندم، عدس، بادام زمینی، انواع سس، غذاهای حاضری و سرخ کردنی، کره بادام زمینی و جو باعث تحریک بیماری تبخال می‌شود و باید از خوردن آن‌ها در هنگام ابتلا جلوگیری کرد. اگر تبخال روی بینی و در نواحی نزدیک به چشم بروز کرده باشد، تبخال بزرگ باشد و قرمزی آن دارای کانون‌های عفونی و چرکی باشد، فرد مبتلا با حالت افزایش حرارت بدن و تب و لرزه همراه باشد، بجای روطبت و ترشحات معمول سطحی چروک خورده داشت، با سردرد و دردهای عضلانی همراه باشد و یا اینکه ضایعات پوستی مثل تبخال در ناحیه تناسلی دیده شود، باید سریعاً به پزشک مراجعه و از هرگونه خوددرمانی پرهیز کرد.از تماس فیزیکی با افرادی که ضایعات فعال دارند خودداری شود.

دو قطره روغن علف لیمو را به روغن طبیعی بادام و زیتون اضافه کنید و پوست خود را ماساژ دهید.

 یکی از راه‌های تقریبا پر هزینه اما موثر برای درمان پوسیدگی دندان استفاده از عصاره‌های خالص و طبیعی است که از جمله این مواد می توان به عصاره وانیل اشاره کرد که البته کمی گران‌قیمت است. برخی پزشکان استفاده از عصاره وانیل و بادام را جای‌گزینی مناسب برای درمان پوسیدگی دندان ها می‌دانند. اسانس خالص وانیل تا حد زیادی درد ناشی از پوسیدگی دندان را تسکین می‌دهد.

برای درمان زخم معده پرهیز از مصرف برخی خوراکی‌ها لازم است مانند(مثل غذاهای پرچربک، کلم، ترب، تربچه، خیار، شلغم، پیاز و پیازچه، هندوانه، گیلاس، گوجه سبز، هلو، زیتون، ماهی دودی و نمک، کاهش مصرف چای و قهوه و نوشابه‌های گازدار، دور کردن استرس و ناراحتی از خود، پرهیز از مصرف دخانیات، مصرف عسل، بادام، موز، شیرین بیان، نعناع و بابونه.

کسانیکه به بیماری‌های قلبی مبتلا هستند، بهتر است بهتر است برای جلوگیری از سکته قلبی این خوراکی‌ها را مصرف کنند: سیب زمینی شیرین (نوعی سیب زمینی که مغز آن نارنجی رنگ است)، شربت نارنج، سبزیجات برگ‌دار سبز، انواع هویج، کلم و سبزیجات (در صورت پخت با حرارت ملایم و مدت کوتاه پخته شود)، کدو تنبل کنسرو شده یا پخته شده، مرغ یا بوقلمون بدون چربی، ماکارونی و سس گوجه کم چرب، سیر و پیاز، پیتزای مرغ، پسته، گردو، بادام، روغن زیتون، شیر بدون چربی، پرتقال همراه با قسمت های سفید رنگ داخل آن، انگور سیاه یا انگور قرمز، میوه های خشک به خصوص زرد آلو خشکه، خرما و آلو خشکه، طالبی، غذا های حاوی نخود و لوبیا، گل کلم.در مقابل نیز از صرف کردن این نوع غذاها باید پرهیز کرد:چربی‌های مضر مثل چربی گوشت و چربی‌های بالای حیوانی، گوشت قرمز، غذاهای سرخ‌کردنی، بستنی، شیرینی، نمک(درصورتیکه فشار خون بالا دارید)، چیپس و مواردی از این قبیل.

بادام و خواص آن

مطالب مرتبط:

بادام زمینی

بستن تبلیغ