فواید زرده تخم مرغ برای پوست
گوجه فرنگی برای لک صورت
درباره گوجه فرنگی و خواصش بدانید متخصصان تغذیه گوجه فرنگی را با نام غذای وظیفه شناس می شناسند که بدون طی کردن مراحل آماده سازی پخت عملی ماورای تغذیه ای را انجام …
مضرات فندق
درباره فندق و خواصش بدانید به گفته یک متخصص تغذیه ، با مصرف 10 دانه فندق هرفرد میتواند بخش عمدهای از ویتامین E بدن خود را تامین کند البته فندق علاوه بر …
تعبیر خواب موی سفید
درباره تعبیرخواب مو اطلاعات بیشتری داشته باشید تعبیرخواب موموي انبوه و نبافته بلند را گيسو مي گويند. اگر بافته باشد طره است که طره تعبير ديگري دارد.تعبیرخواب مو داشتن گيسو با شرحي …
از تخم مرغ و خواصش بدانید
تخممرغسلول نطفهٔ مادهٔ (تخمک) مرغ و معمولاً بهشکل بیضی است که از نظر زیست شناختی برای تولید مثل گذارده میشود وتخممرغ برای انسانها منبع غذایی محسوب میگردد. روند ایجاد یک تخممرغ ۲۴ ساعت به طول میانجامد و به همین دلیل یک مرغ میتواند تنها ۱ تخم در روز بگذارد.
از تخم مرغ و خواصش بدانید
از تخم مرغ و خواصش بدانید
وزن تخممرغ بهطور میانگین و بدون احتساب پوستهٔ آن، ۵۸ گرم است. پوست تخم مرغ حدود نیم میلیمتر ضخامت دارد و ۹۰ درصد آن از کلسیم کربنات تشکیل شده است. رنگ پوست تخم مرغ به نژاد مرغ مربوط میشود وتخممرغ معمولاً سفید یا قهوهای است. مرغ آراکانا تخمهایی به رنگ سبز/آبی میگذارد
از تخم مرغ و خواصش بدانید
تخممرغاگرچه بسیاری معتقدند آبپـز، سفتپز، نیمرو و املت تفاوتی نمیکند؛ تـنها از آغشته کردن زیاد تخم مرغ به روغن و کره باید اجتناب کرد، با این حال، اسـم تـخـم مـرغ در یـکـی دو دهـه اخـیـر بد در رفته است. کـارشناسان سلامتی معتقدندتخممرغ برای سلامت قلب مضر اسـت و ضرر کلسترول آن موضوع بحث و انتقاد بسیاری از مـنـتـقدان به شمار میرود.
از تخم مرغ و خواصش بدانید
از تخم مرغ و خواصش بدانید
سفیده تخممرغ حاوی مقدار بیشتری پروتئین اما تقریباً فاقد چربی و کلسترول است درحالیکه زرده تخممرغ مقدار پروتئین کمتر اما چربی و کلسترول بیشتری دارد.
تخممرغاین موضوع مهمترین علت برای بیشتر راغب بودن مردم به خوردن سفیده تخممرغ و رغبت کمتر برای مصرف زرده تخممرغ است. متأسفانه اینگونه افراد فقط مقدار چربی و کلسترول زرده را مد نظر قرار دادهاند و تخممرغبه همین خاطر دچار اشتباه شدهاند.
از تخم مرغ و خواصش بدانید
تخممرغمحققان طی 8سال بررسی مردان و 14سال بررسی زنان تحت آزمایش، تخممرغتعداد 2626 مورد بیماری قلبی و حمله قلبی را هم در مردان و هم در زنان گزارش کردند.
از تخم مرغ و خواصش بدانید
از تخم مرغ و خواصش بدانید
این محققان دریافتند که بهطور کلی هیچ مدرکی دال بر وجود رابطه معنیدار بین مصرف تخممرغ و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی چه در زنان و چه در مردان وجود ندارد و فقط در افرادی که مقدار بیشتری تخممرغدر روز مصرف میکنند خطر ابتلا به CHD آن هم در بین افراد دچار بیماری دیابت افزایش مییابد.