خانه » آشپزی » طرز تهیه و دستور پخت سوپ نودل چینی بسیار خوشمزه و آسان
تاریخ انتشار : 15 ژوئن 2017 - 1:59

طرز تهیه و دستور پخت سوپ نودل چینی بسیار خوشمزه و آسان

طرز تهیه و دستور پخت سوپ نودل چینی بسیار خوشمزه و آسان

طرز تهیه سوپ نودل چینی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

سوپ نودل چینی , طرز تهیه سوپ نودل چینی , دستور پخت سوپ نودل چینی

اگر شما هم نام سوپ نودل چینی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و دستور پخت سوپ نودل چینی بسیار خوشمزه و آسان

نودل نوعی غذایی اصیل آسیایی است که از برش خمیر فطیر (عمل‌آوری نشده) تهیه می‌شود.

شناخته‌شده‌‌ترین نوع نودل، به شکل‌ نوارهای نازک و بلند و شبیه به اسپاگتی است،

اما نودل به شکل‌های متنوع دیگری مانند موجی، لوله‌ای، رشته‌ای و صدفی نیز برش می‌خورد.

به طور معمول نودل را در آب جوش همراه با کمی نمک و روغن می‌پزند.

مواد لازم برای تهیه سوپ نودل چینی :

نودل (پاستا) :♦: 100 گرم

فلفل دلمه اي رنگي خرد شده :♦: نصف پیمانه

جوانه ماش :♦: نصف پیمانه

قارچ  :♦: نصف پیمانه

هويج  :♦: نصف پیمانه

کرفس :♦:   نصف پیمانه

آب :♦: نیم لیتر

سويا سس :♦: 4 قاشق غذاخوري

نمک ژاپني :♦: نصف قاشق غذاخوري

آرد ذرت :♦: 1 قاشق غذاخوري

طرز تهیه و دستور پخت سوپ نودل چینی بسیار خوشمزه و آسان

نمک ژاپني شور نيست ولي باعث مي شود مزه تمام مواد داخل غذا به خوبي مشخص باشد و غذا خوشمزه تر شود

سوپ نودل چینی , طرز تهیه سوپ نودل چینی , دستور پخت سوپ نودل چینی

طرز تهیه سوپ نودل چینی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ نودل چینی ابتدا

کرفسها را خلال ميکنيم قارچ را هم ورقه ميکنيم و با هم مخلوط ميکنيم.

هويج را هم خلال ميکنيم سعي ميکنيم همه سبزيجات را به يک اندازه خلال کنيم.

جوانه ماش فلفل دلمه اي را هم به همان شکل خرد کرده و تمام سبزيجات را داخل ظرف ريخته روي حرارت ميگذاريم با روغن تفت ميدهيم.

(ميتوان از روغن کانولا استفاده کرد)

بعد سويا سس را اضافه ميکنيم و نمک ژاپني هم به مواد اضافه ميکنيم.

مواد را مخلوط کرده و آب اضافه ميکنيم نشاسته ذرت يا آرد ذرت را داخل نصف ليوان آب حل ميکنيم،

داخل مواد ميريزيم تا مايع سوپ را غليظ کند بعد ميگذاريم سوپ جا بيفتد.

طرز تهیه و دستور پخت سوپ نودل چینی بسیار خوشمزه و آسان

سویا سس شور است، پس موقع اضافه کردن نمک بیشتر دقت کنید.

سوپ نودل چینی , طرز تهیه سوپ نودل چینی , دستور پخت سوپ نودل چینی

طرز تهیه و دستور پخت سوپ نودل چینی بسیار خوشمزه و آسان

بستن تبلیغ
بستن تبلیغ