کاوش زندگی
خانه » آشپزی » طرز تهیه و دستور پخت سوپ نودل چینی بسیار خوشمزه و آسان
تاریخ انتشار : 25 خرداد 1396 - 1:59

طرز تهیه و دستور پخت سوپ نودل چینی بسیار خوشمزه و آسان

طرز تهیه و دستور پخت سوپ نودل چینی بسیار خوشمزه و آسان

طرز تهیه سوپ نودل چینی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

سوپ نودل چینی , طرز تهیه سوپ نودل چینی , دستور پخت سوپ نودل چینی

اگر شما هم نام سوپ نودل چینی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و دستور پخت سوپ نودل چینی بسیار خوشمزه و آسان

نودل نوعی غذایی اصیل آسیایی است که از برش خمیر فطیر (عمل‌آوری نشده) تهیه می‌شود.

شناخته‌شده‌‌ترین نوع نودل، به شکل‌ نوارهای نازک و بلند و شبیه به اسپاگتی است،

اما نودل به شکل‌های متنوع دیگری مانند موجی، لوله‌ای، رشته‌ای و صدفی نیز برش می‌خورد.

به طور معمول نودل را در آب جوش همراه با کمی نمک و روغن می‌پزند.

مواد لازم برای تهیه سوپ نودل چینی :

نودل (پاستا) :♦: 100 گرم

فلفل دلمه ای رنگی خرد شده :♦: نصف پیمانه

جوانه ماش :♦: نصف پیمانه

قارچ  :♦: نصف پیمانه

هویج  :♦: نصف پیمانه

کرفس :♦:   نصف پیمانه

آب :♦: نیم لیتر

سویا سس :♦: 4 قاشق غذاخوری

نمک ژاپنی :♦: نصف قاشق غذاخوری

آرد ذرت :♦: 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه و دستور پخت سوپ نودل چینی بسیار خوشمزه و آسان

نمک ژاپنی شور نیست ولی باعث می شود مزه تمام مواد داخل غذا به خوبی مشخص باشد و غذا خوشمزه تر شود

سوپ نودل چینی , طرز تهیه سوپ نودل چینی , دستور پخت سوپ نودل چینی

طرز تهیه سوپ نودل چینی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ نودل چینی ابتدا

کرفسها را خلال میکنیم قارچ را هم ورقه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم.

هویج را هم خلال میکنیم سعی میکنیم همه سبزیجات را به یک اندازه خلال کنیم.

جوانه ماش فلفل دلمه ای را هم به همان شکل خرد کرده و تمام سبزیجات را داخل ظرف ریخته روی حرارت میگذاریم با روغن تفت میدهیم.

(میتوان از روغن کانولا استفاده کرد)

بعد سویا سس را اضافه میکنیم و نمک ژاپنی هم به مواد اضافه میکنیم.

مواد را مخلوط کرده و آب اضافه میکنیم نشاسته ذرت یا آرد ذرت را داخل نصف لیوان آب حل میکنیم،

داخل مواد میریزیم تا مایع سوپ را غلیظ کند بعد میگذاریم سوپ جا بیفتد.

طرز تهیه و دستور پخت سوپ نودل چینی بسیار خوشمزه و آسان

سویا سس شور است، پس موقع اضافه کردن نمک بیشتر دقت کنید.

سوپ نودل چینی , طرز تهیه سوپ نودل چینی , دستور پخت سوپ نودل چینی

طرز تهیه و دستور پخت سوپ نودل چینی بسیار خوشمزه و آسان

بستن تبلیغ
بستن تبلیغ