روش آماده سازی و طرز تهیه ادویه ترشی در منزل مخصوص انواع ترشی

طرز تهیه ادویه ترشی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام ادویه ترشی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش آماده سازی و طرز تهیه ادویه ترشی در منزل مخصوص انواع ترشی

این ادویه را می توانید برای انواع ترشی و شور مورد استفاده قرار دهید.

مواد لازم برای تهیه ادویه ترشی :

پودر گلپر :♦: 10 قاشق چایخوری

پودر تخم گشنیز :♦: 5 قاشق چایخوری

 دارچین :♦: 1 قاشق چایخوری

پودر زیره سبز :♦: 2 قاشق چایخوری

جوز هندی   :♦: 1 قاشق چایخوری

فلفل سیاه :♦: 1 قاشق چایخوری

فلفل قرمز :♦: 1 قاشق چایخوری

رازیانه  :♦: 1 قاشق چایخوری

 سبزی :♦: 2 قاشق چایخوری

روش آماده سازی و طرز تهیه ادویه ترشی در منزل مخصوص انواع ترشی

ترکیب سبزی شامل مرزه، ترخان، گشنیز و نعنا خشک به نسبت مساوی می باشد.

طرز تهیه ادویه ترشی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه ادویه ترشی ابتدا باید

 تمام ادویه های نام برده شده را جداگانه در آسیاب بریزید تا کاملا به حالت پودر در بیایند.

مواد پودر شده را با هم مخلوط کنید و داخل تابه بریزید و تقریبا 2 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا عطر آنها کمی آزاد شود.

 ادویه ترشی آماده شده را داخل ظرف در داری داخل جای تاریک و خشک قرار دهید.

روش آماده سازی و طرز تهیه ادویه مخصوص ترشی در منزل مخصوص انواع ترشی

در صورت تمایل می توانید به این ادویه مقداری نمک و ادویه گرام ماسالا اضافه کنید.

روش آماده سازی و طرز تهیه ادویه ترشی در منزل مخصوص انواع ترشی