آموزش کامل و طرز تهیه كوكو گل كلم بسیار خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه كوكو گل كلم بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام كوكو گل كلم را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل و طرز تهیه كوكو گل كلم بسیار خوشمزه و متفاوت

گل کلم، حاوی مقادیر فراوانی از آنتی‌اکسیدان‌ها بوده که می‌توانند از ابتلا به انواع سرطان‌ها، بیماری‌های قلبی و سکته مغزی پیشگیری کنند.

آنتی‌اکسیدان‌ها، همچنین در تخریب رادیکال‌های آزاد که موجب پیری زودرس می‌شوند، دارای اهمیت اساسی هستند.

مواد لازم برای تهیه كوكو گل كلم :

گل کلم :♦: 600 گرم

تخم مرغ :♦: 4 عدد

پیاز درشت رنده شده :♦: 1 عدد

آرد :♦: یک پنجم قاشق غذا خوری

جعفری خرد شده :♦: 2 قاشق غذا خوری

نمک و فلفل و زرد جوبه :♦: به مقدار لازم

روغن مخصوص سرخ یا روغن حیوانی  :♦: 1 قاشق مرباخوری

آموزش کامل و طرز تهیه كوكو گل كلم بسیار خوشمزه و متفاوت

مواد لازم در این دستور برای تهیه کوکو برای 4 نفر می باشد.

طرز تهیه كوكو گل كلم :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه كوكو گل كلم ابتدا باید

گل کلم را به قطعه گلهای کوچکتر تقسیم و با دقت شسته و با دو لیوان آب به مدت یکربع تا بیست دقیقه بپزید.

بعد از پخته شدن گل کلم را روی صافی بریزید و ده دقیقه بعد با پشت چنگال گل کلم را ریز کنید طوری که به تکه های ریزی تبدیل شود ولی له نشود.

بعد فلفل ،نمک ، زرد چوبه ،آرد ، جعفری و پیاز رنده شده اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید.

در آخر تخم مرغ را اضافه کنید و به هم بزنید و در ماهیتابه با حرارت کم سرخ کنید .

در ماهیتابه را ببندید تا هم خوب پخته شود و هم نیاز به روغن زیادی نداشته باشد .

آموزش کامل و طرز تهیه كوكوی گل كلم بسیار خوشمزه و متفاوت

آموزش کامل و طرز تهیه كوكو گل كلم بسیار خوشمزه و متفاوت