آموزش کامل و طرز تهیه نخود و ذرت پلو با گوشت چرخ کرده

در این مطلب از سیات جسارت برای شما طرز تهیه نخود و ذرت پلو را آماده کرده ایم

آموزش آشپزی در سایت جسارت

آموزش کامل و طرز تهیه نخود و ذرت پلو با گوشت چرخ کرده

اگر از خوردن برنج ساده خسته شده اید با درست کردن این غذا از خوردنش لذت ببرید موادی که در این پلو است طعم جالبی به آن داده است .

مواد لازم برای تهیه نخود و ذرت پلو :

 گوشت چرخ کرده :♦: 250 گرم

 پیاز بزرگ :♦: 1 عدد

 نخود فرنگی :♦: 3/4 پیمانه

 ذرت :♦: 3/4 پیمانه

برنج :♦: 3 پیمانه

نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

آموزش کامل و طرز تهیه نخود و ذرت پلو با گوشت چرخ کرده

زمان آماده سازی مواد اولیه و پخت کامل پلو حدود 55 دقیقه طول می کشد

طرز تهیه نخود و ذرت پلو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه نخود و ذرت پلو ابتدا باید

پیاز را خورد کرده و تفت می دهیم سپس گوشت را اضافه و تفت داده تا نرم وسبک شود

سپس نخود فرنگی و ذرت را اضافه می کنیم نمک و فلفل را زده و 1/2 پیمانه آب اضافه کرده و میگذاریم تا خوب پخته شود.

برنج را که از قبل تمیز شسته و خیس کرده بودیم میپزیم و آبکشی میکنیم.

بعد قابلمه را کمی روغن گذاشته و یک طبقه از گوشت و نخود و ذرت را ته قابلمه ریخته و خوب فشار می دهیم تا کاملا تمام ته قابلمه را بگیرد

سپس یک لایه برنج و دوباره یک لایه از مواد ، و به همین صورت تا مواد و برنج تمام شود.

آخرین لایه باید برنج باشد دم کنی را گذاشته به مدت نیم ساعت به حرارت کم می گذاریم دم بکشد سپس در دیس بکشید و نوش جان کنید.

آموزش کامل و طرز تهیه نخود و ذرت پلو با گوشت چرخ کرده