خانه » آشپزی » روش پخت و طرز تهیه کوفته کباب پیستری به روش مخصوص و عالی
تاریخ انتشار : 17 مرداد 1396 - 16:01

روش پخت و طرز تهیه کوفته کباب پیستری به روش مخصوص و عالی

روش پخت و طرز تهیه کوفته کباب پیستری به روش مخصوص و عالی

طرز تهیه کوفته کباب پیستری بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه کوفته کباب پیستری , کوفته کباب پیستری , کوفته کباب

اگر شما هم نام کوفته کباب پیستری را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش پخت و طرز تهیه کوفته کباب پیستری به روش مخصوص و عالی

این کوفته خوشمزه بسیار مناسب برای مهمانی ها و مخصوصا جشن تولد ها می باشد

مواد لازم برای تهیه کوفته کباب پیستری :

 

خمیر هزار لا :♦: 1 بسته

 گوشت چرخ کرده :♦: 300 گرم

 پیاز رنده شده :♦: 1 عدد

 زنجبیل رنده شده :♦: به میزان لازم

 زعفران :♦: به میزان لازم

 فلفل سیاه و قرمز :♦: به میزان لازم

 پودر سوخاری :♦: به میزان لازم

 نمک :♦: به میزان لازم

روش پخت و طرز تهیه کوفته کباب پیستری به روش مخصوص و عالی

مدت زمان آماده سازی و پخت این کوفته بطور کل حدود 1 ساعت و نیم طول می کشد

طرز تهیه کوفته کباب پیستری , کوفته کباب پیستری , کوفته کباب

طرز تهیه کوفته کباب پیستری :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کوفته کباب پیستری ابتدا باید

گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده ، زعفران ، کمى زنجبیل رنده شده ، فلفل سیاه و قرمز ، کمى پودر سوخارى و نمک رو ریخته ورز دهید ،

دو ساعت داخل یخچال قرار دهید…

بعد کوفته ها را به اندازه هاى مساوى درست کنید و وسط آن را یک سوراخ ایجاد کنید…

با حرارت ملایم و درب بسته به مدت 15 دقیقه اجازه دهید به آرامى سرخ و پخته شوند ….

از روى حرارت بردارید و کمى که خنک شد ، کوفته هارا داخل ترکیب زعفران و فلفل سیاه و آب لیموى تازه بغلتانید و کنار بکذارید.

روش پخت و طرز تهیه کوفته کباب پیستری به روش مخصوص و عالی

کوفته کباب پیسترى اگر کمى تند باشند خوشمزه تر خواهند شد …

طرز تهیه کوفته کباب پیستری , کوفته کباب پیستری , کوفته کباب

از خمیر هزارلا نوار هایى به اندازه دور کوفته ها ببرید و دور کوفته ها بپیچید و با یک خلال دندان خمیر را محکم کنید ،

همه کوفته ها را به همین ترتیب درست کنید …دور خمیر ها را هم با زعفران دم کرده زرین کنید و

داخل فر 200 درجه سانتى گراد از قبل داغ شده ، قرار دهید تا زمانى که خمیر پخته و کمى طلایى شوند …

بعد داخل ظرف سرو بچینید و تزئین کنید …

روش پخت و طرز تهیه کوفته کباب پیستری به روش مخصوص و عالی

بستن تبلیغ
بستن تبلیغ