روش پخت و طرز تهیه پلو قهوه ای با سبزیجات مقوی مناسب برای مهمانی

طرز تهیه پلو قهوه ای با سبزیجات بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام پلو قهوه ای با سبزیجات را شنیده اید و علاقه  به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش پخت و طرز تهیه پلو قهوه ای با سبزیجات مقوی مناسب برای مهمانی

با توجه به استفاده کردن برنج قهوه ای در این پلو باعث جلو دار شدن پلو می شود و بسیار مناسب برای مهمانی ها و جشن ها می باشد

مواد لازم برای تهیه پلو قهوه ای با سبزیجات :

سينه مرغ خرد شده :♦: 400 گرم

استاك مرغ :♦: سه و نيم پيمانه

برنج قهوه‌اي :♦: سه پيمانه

هويج نگيني خرد شده :♦: دو عدد

كلم بروكلي و گل كلم خرد شده :♦: هر كدام نصف پيمانه

فلفل دلمه‌اي رنگي خرد شده :♦: يك عدد

ذرت شيرين :♦: 1/3 پيمانه

جعفري و گشنيز خرد شده :♦: سه قاشق غذاخوري

نمك، فلفل و روغن زيتون :♦: به ميزان لازم

روش پخت و طرز تهیه پلو قهوه ای با سبزیجات مقوی مناسب برای مهمانی

زمان تقریبی آماده شدن این پلو حدود 1 ساعت می باشد

طرز تهیه پلو قهوه ای با سبزیجات :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه پلو قهوه ای با سبزیجات ابتدا باید

سينه مرغ را خرد كرده و با كمي نمك و روغن تفت دهيد.

هويج، فلفل دلمه‌اي، ذرت و سپس كلم بروكلي و گل كلم خرد شده را اضافه كنيد.

در پايان سبزي‌ها را افزوده و برنج را شسته و به سبزي‌ها اضافه كرده و استاك مرغ را نيز بيفزاييد و

بعد از اتمام آب برنج، آن را به مدت نيم ساعت دم كرده، سپس سرو كنيد.

خواص گل کلم :

 کمک به هضم بهتر : گل کلم منبع خوبی از فیبر رژیمی محسوب شده که برای هضم بهتر غذا از اهمیت اساسی برخوردار است.

در هر ۱۰۰ گرم گل کلم، ۹ گرم فیبر وجود دارد و به همین دلیل انتخاب خوبی برای بهبود گوارش است.

محققان دریافته اند که سولفورین حاصل از گلوکزینولات، از لایه ی داخلی معده محافظت می کند و از رشد هلیکوباکتر پیلوری در معده پیشگیری می کند.

روش پخت و طرز تهیه پلو قهوه ای با سبزیجات مقوی مناسب برای مهمانی