آموزش کامل طرز تهیه بادمجان شکم پر بسیار خوشمزه و خوش طعم

طرز تهیه بادمجان شکم پر بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام بادمجان شکم پر را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل طرز تهیه بادمجان شکم پر بسیار خوشمزه و خوش طعم

این غذا دارای 1035 کیلوکالری انرژی است و اگر 12 عدد بادمجان با این مواد پر شود،

هر یک دارای 86 کیلوکالری انرژی خواهد بود که البته همراه شدن نان با این غذا به میزان کالری دریافتی می‌افزاید.

مواد لازم برای تهیه بادمجان شکم پر :

بادمجان :♦: 6 عدد

گوشت چرخ‌کرده :♦: 300 گرم

برنج :♦: 3/1 لیوان

روغن کانولا :♦: 2 قاشق غذاخوری

پیاز خردشده :♦: 1 لیوان

گوجه‌فرنگی :♦: 2 لیوان

لیموترش :♦: 1 عدد

جعفری خردشده :♦: 1 لیوان

نمک و فلفل سیاه :♦: به مقدار لازم

آبلیمو :♦: به میزان لازم

آموزش کامل طرز تهیه بادمجان شکم پر بسیار خوشمزه و خوش طعم

مواد لازم در این دستور برای تهیه غذا برای 4 نفر می باشد.

طرز تهیه بادمجان شکم پر :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه بادمجان شکم پر ابتدا باید

 بادمجان‌ها را نصف کرده و کمی از داخلشان را خالی کنید.

در تابه‌ای پیازها را در روغن تفت دهید تا طلایی شوند.

آنگاه گوشت، نمک و فلفل سیاه، گوجه‌فرنگی‌های خردشده و جعفری را اضافه کنید.

برنج را نیز بعد از شستشو به مدت 10 دقیقه حرارت داده و پس از آبکش کردن به محتویات گوشت بیفزایید.

حالا بادمجان‌ها را با مخلوط آماده شده پر کنید و در داخل یک قابلمه بچینید.

علاوه بر بادمجان‌ها یک لیوان آب و آب‌لیمو را نیز اضافه کنید و اجازه دهید تا به مدت 40 تا 50 دقیقه تمامی محتویات در کنار هم پخته شوند.

آموزش کامل طرز تهیه بادمجان شکم پر بسیار خوشمزه و خوش طعم

آموزش کامل طرز تهیه بادمجان شکم پر بسیار خوشمزه و خوش طعم