روش آماده سازی و طرز تهیه شیرینی برنجی خوشمزه و عالی مخصوص پذیرایی

روش آماده سازی و طرز تهیه شیرینی برنجی خوشمزه و عالی مخصوص پذیرایی

طرز تهیه شیرینی برنجی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه شیرینی برنجی , شیرینی برنجی , دستور پخت شیرینی برنجی

اگر شما هم نام شیرینی برنجی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش آماده سازی و طرز تهیه شیرینی برنجی خوشمزه و عالی مخصوص پذیرایی

مواد لازم برای تهیه شیرینی برنجی :

آرد برنج :♦: 400 گرم

 آرد ذرت :♦: 100 گرم

 روغن جامد :♦: 250 گرم

 تخم مرغ  :♦: 2 عدد

 پودر قند :♦: 250 گرم

پودر هل :♦: 1 قاشق مربا خوری

روش آماده سازی و طرز تهیه شیرینی برنجی خوشمزه و عالی مخصوص پذیرایی

با این مقدار خمیر تقریبا 100 عدد نان برنجی می توان درست کرد .

طرز تهیه شیرینی برنجی , شیرینی برنجی , دستور پخت شیرینی برنجی

طرز تهیه شیرینی برنجی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه شیرینی برنجی ابتدا باید

ابتدا روغن جامد و پودر قند رو با همزن بزنید تا کاملا رنگ آن روشن شود .

سپس تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کرده و هر کدام رو به مدت یک دقیقه هم بزنید .

در نهایت مخلوط آرد برنج و آرد ذرت و پودر هل رو اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاد .

خمیر باید کاملا لطیف باشه نه خشک و نه چسبناک .

سپس خمیر رو داخل کیسه قرار داده و بمدت 24 ساعت در یخچال استراحت بدین .

از خمیر گلوله هایی برداشته و در سینی با فاصله بچینید .سپس مهر رو داخل آرد برنج زده و روی خمیر رو مهر بزنید .

می تونید از وسیله های استوانه ای شکل هم استفاده کرده و روی خمیرها رو نقش بندازید .

و درنهایت روی نانها کمی تخم خرفه بپاشید .

سینی رو داخل فری که از قبل در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده به مدت 20 دقیقه قرار بدین .

روش آماده سازی و طرز تهیه شیرینی برنجی خوشمزه و عالی مخصوص پذیرایی

درصورتیکه خمیر چسبناک بود به مقدار خیلی کم مجددا آرد برنج اضافه کنید .

درصورتیکه خمیر خشک بود بمقدار خیلی کم گلاب یا عرق هل اضافه کنید تا خمیر لطیف بشه .

طرز تهیه شیرینی برنجی , شیرینی برنجی , دستور پخت شیرینی برنجی

روش آماده سازی و طرز تهیه شیرینی برنجی خوشمزه و عالی مخصوص پذیرایی

نظرات شما پس از بررسی و تایید مدیر نمایش داده می شود.