درباره انگور سیاه و خواصش بدانید

انگور سیاهاین میوه بهشتی سرشار از ویتامین های A، B و C می باشد. انگور سیاههم چنین دارای مقداری منیزیم، کلسیم، آهن، فسفر و پتاسیم است.
انگور سیاهیک لیوان(160 گرم) انگور سبز یا قرمز بدون هسته حاوی: 110 کالری انرژی، یک گرم پروتئین، 29 گرم کربوهیدرات و یک گرم فیبر می باشد.

درباره انگور سیاه و خواصش بدانید

انگور سیاه، منبع خیلی خوب ویتامین “ث” (28/17میلی گرم) و منگنز( 11/0 میلی گرم) می باشد. منظور از منبع خیلی خوب یعنی 20 درصد یا بیشتر نیاز روزانه فرد به آن ماده مغذی را برآورده می کند.
انگور سیاهدرخت انگور را “تاک” یا “مو” نیز می‌گویند.

درباره انگور سیاه و خواصش بدانید

دانشمندان می گویند: انگور سیاه دارای ماده ای به نام رسوراتول است که نوعی پروتئین موسوم به سرتوئین در بدن انسان می سازد و این پروتئین نیز موجب جوان ماندن و طراوت کروموزوم های انسان می شود.

به گفته محققان :انگور سیاه همچنین دارای موادی است که خطر ابتلا به سرطان و التهاب های جسمی را کاهش می دهد

درباره انگور سیاه و خواصش بدانید

انگور سیاهاز انواع انگورهایی که در کشور ما عرضه می­شود یکی انگور یاقوتی است به رنگ قرمز مایل به قهوه ای با انگور سیاهخوشه‌های نسبتا” بزرگ با دانه‌های کوچک به اندازه­ی نخود که انگورِ نوبرِ میدان‌های تره‌بار است. همچنین انگور عسگری با دانه های سبز بیضی و نیز انگور بی­دانه­ی مهتی خانی، ریش بابا، اِیته(دانه بزرگ هسته دار) انگور سیاه، انگور پشت سبز و بنفش به نام صاحبی و انگور شکر شیراز که در شهریار تهران کشت می­شود.

انگور سیاه