آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه مربا پوست گریپ فروت خوشمزه و عالی

طرز تهیه مربا پوست گریپ فروت بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام مربا پوست گریپ فروت را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه مربا پوست گریپ فروت خوشمزه و عالی 

پوست گریپ فروت به واسطه ضخیم بودن و فراوانی برای مربا بسیار مناسب است.

مواد لازم برای تهیه مربا پوست گریپ فروت :

پوست گریپ فروت :♦: نیم کیلو 

شکر :♦: 1 کیلو گرم

آب :♦: 2 لیوان

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه مربا پوست گریپ فروت خوشمزه و عالی 

باید برای این مربا 2 برابر وزن پوست ها شکر اضافه کنیم و برای هر کیلو شکر هم 2 پیمانه آب اضافه کنیم.

طرز تهیه مربا پوست گریپ فروت :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه مربا پوست گریپ فروت ابتدا باید

پوست گریپ فروت را شسته ، تمیز می کنیم بعد یک ورقه نازک داخل پوست قسمت سفیدی آن می گیریم .

فقط در حدی که داخل پوست صاف شود و زیاد نازک نگردد پوست را به شکل نوارهای بلند و باریک و یک اندازه به پهنای 2 سانتیمتر و طول تقریبا 8 سانتیمتر می بریم.

سپس آن را وزن کرده ، دو برابر وزن آن شکر در نظر می گیریم مانند مربای پوست پرتقال یا نارنج می جوشانیم تا کمی نرم شود.

بعد مدت 24 ساعت در آب سرد قرار می دهیم و چندین بار آب آن را عوض می کنیم ، هر با می چشیم تا تلخی پوست کاملا گرفته شود .

گاهی ممکن است بیش از 24 ساعت وقت ببرد ، در هر حال بعد از آن که تلخی آن گرفته شد برای هر یک کیلو شکر ، دولیوان آب در ظرفی ریخته ، آن را می جوشانیم در حدی که فقط شکر حل شود .

سپس آنرا از صافی رد می کنیم و شربت صاف شده را در ظرفی متناسب با مواد می ریزیم .

پوست های آماده شده را داخل شربت ریخته ، روی حرارت قرار می دهیم . بعد از جوش آمدن ، حرارت را ملایم می کنیم تا شربت قوام بیاید .

مقدار کمی آبلیمو یا جوهر لیمو به آن می زنیم و بعد از چند جوش مربای پوست گریپ فروت را از روی آتش بر می داریم.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه مربا پوست گریپ فروت خوشمزه و عالی 

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه مربا پوست گریپ فروت خوشمزه و عالی