آموزش کامل طرز تهیه دسر ترایفل بسیار خوشمزه و خوش طعم

آموزش کامل طرز تهیه دسر ترایفل بسیار خوشمزه و خوش طعم

طرز تهیه دسر ترایفل بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه دسر ترایفل , دسر ترایفل , دستور تهیه دسر ترایفل

اگر شما هم نام دسر ترایفل را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل طرز تهیه دسر ترایفل بسیار خوشمزه و خوش طعم

ترایفل یک نوع دسر معروفه که از کیک و میوه و خامه و یا کاسترد درست میشه.

تنوع خیلی زیادی داره و به مدلهای مختلف میشه درستش کرد. کلمه ترایفل برگرفته از خامه سفت شده با شکره.

مواد لازم برای تهیه دسر ترایفل :

کیک اسفنجی :♦: 200 گرم

ژله توت‌فرنگی و آناناس :♦: از هر کدام 100 گرم

کرم وانیلی :♦:   200 گرم

توت‌فرنگی تازه  :♦: 300 گرم

مواد لازم کرم وانیلی:

شیر  :♦: نصف پیمانه

تخم‌مرغ :♦:   3 عدد

خامه فرم گرفته :♦: 150 گرم

آرد نشاسته ذرت :♦: 2 قاشق سوپخوری

وانیل  :♦: یک چهارم قاشق چایخوری

پودر قند  :♦: 150 گرم

آموزش کامل طرز تهیه دسر ترایفل بسیار خوشمزه و خوش طعم

اگر خامه فرم‌گرفته نداشتید از اسپری‌های خامه که در لوازم قنادی‌فروشی‌ها و سوپرمارکت‌ها موجودند، استفاده کنید.

طرز تهیه دسر ترایفل , دسر ترایفل , دستور تهیه دسر ترایفل

طرز تهیه دسر ترایفل :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه دسر ترایفل ابتدا

توت‌فرنگی‌ها را شسته و خشک کنید.

کیک اسفنجی را به صورت مکعب‌های کوچک برش دهید.

ژله توت‌فرنگی و آناناس را هم به روش معمول درست کنید و در یخچال بگذارید تا سفت شود سپس به شکل مکعبی خرد کنید.

برای هر نفر یک لیوان در نظر گرفته و به کمک قیف انتهای لیوان‌ها را کرم ریخته و به ترتیب کیک، توت‌فرنگی، ژله و دوباره کرم اضافه کنید تا لیوان پر شود.

در نهایت با کمک قیف با کرم روی ترایفل را شکوفه زده و یک توت‌فرنگی روی آن قرار می‌دهیم.

طرز تهیه کرم وانیلی:

ابتدا زرده و سفیده را جدا کرده و زرده را به همراه پودر قند با همزن برقی بزنید تا کشدار و سفید شود.

آرد ذرت را در شیر حل کرده و مخلوط زرده را نیز به آن اضافه کنید.

مایه را داخل ظرف مناسبی که بهتر است لعابی باشد ریخته و روی حرارت ملایم با قاشق شروع به هم زدن کنید تا غلیظ شود.

کرم را از روی حرارت برداشته و صبر کنید کمی خنک شود.

سفیده تخم‌مرغ را در کاسه‌ای با همزن برقی بزنید تا خشک و سفید شود و به کمک لیسک سفیده را به کرم اضافه کنید و دوباره روی حرارت گذاشته هم زده تا غلیظ شود.

کرم را پس از غلیظ شدن از روی حرارت برداشته، وانیل را اضافه کرده و صبر کنید تا کاملا خنک شود خامه را به کرم افزوده و مخلوط نمایید.

این کرم به تنهایی دسر لذیذی می‌باشد.

آموزش کامل طرز تهیه دسر ترایفل بسیار خوشمزه و خوش طعم

طرز تهیه دسر ترایفل , دسر ترایفل , دستور تهیه دسر ترایفل

آموزش کامل طرز تهیه دسر ترایفل بسیار خوشمزه و خوش طعم

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.