دستور تهیه و روش آماده سازی دسر ماست و خرما قالبی با ژلاتین

طرز تهیه دسر ماست و خرما بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام دسر ماست و خرما را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور تهیه و روش آماده سازی دسر ماست و خرما قالبی با ژلاتین

این دسر خوشمزه به‏ دلیل داشتن پودر ژلاتین و خرما برای استخوان‏ ها بسیار مفید است.

مواد لازم برای تهیه دسر ماست و خرما :

پودر ژلاتین :♦: دو قاشق سوپخوری

آب   :♦: نصف پیمانه(۸۰ میلی لیتر)

ماست   :♦: یک و نیم پیمانه

خرما بدون پوست و هسته   :♦: ۱۲ عدد

خامه شیرین شده   :♦: یک پیمانه

عرق بیدمشک    :♦:   یک قاشق چایخوری

دستور تهیه و روش آماده سازی دسر ماست و خرما قالبی با ژلاتین

مجموع انرژی این دسر 600 کیلو کالری می باشد.

طرز تهیه دسر ماست و خرما :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه دسر ماست و خرما ابتدا باید

پودر ژلاتین را با آب حل کرده و روی بخار آب قرار می دهیم تا رقیق شود.

ماست و خرما را در مخلوط کن ریخته و به مدت یک دقیقه هم می زنیم، سپس روی حرارت ملایم قرار داده تا یکدست شود و بعد از آن از روی حرارت برمی داریم.

خامه را با همزن برقی زده تا فرم بگیرد و به همراه عرق بیدمشک به مخلوط ماست اضافه می کنیم.

ژلاتین رقیق شده را به مواد بالا اضافه و مخلوط می کنیم.

مایه را داخل قالب ریخته و به مدت شش تا هفت ساعت در یخچال قرار می دهیم تا دسر آماده شود،

سپس در ظرف دلخواه سرو می نمائیم.

دستور تهیه و روش آماده سازی دسر ماست و خرما قالبی با ژلاتین

دستور تهیه و روش آماده سازی دسر ماست و خرما قالبی با ژلاتین