آموزش و طرز تهیه آش آبادانی خیلی خوشمزه و به روش سفره خانه ایی

آموزش و طرز تهیه آش آبادانی خیلی خوشمزه و به روش سفره خانه ایی

طرز تهیه آش آبادانی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه آش آبادانی , آش آبادانی , آش آبادانی تند

اگر شما هم نام آش آبادانی را شنیده اید و علاقه  به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه آش آبادانی خیلی خوشمزه و به روش سفره خانه ایی

از ويژگي‌هاي اين غذا مزه تند آن است؛ معمولا در سفره صبحانه آباداني‌ها يافت می شود.

مواد لازم برای تهیه آش آبادانی :

نخود و لوبيا سفيد :♦: یک پیمانه

گوشت :♦: 250 گرم

پياز متوسط :♦: یک عدد

عدس :♦: یک پيمانه

برنج :♦: دو پيمانه

تره خرد شده :♦: 500 گرم

فلفل قرمز يا سياه :♦: به ميزان لازم

نمك و زردچوبه :♦: به ميزان لازم

آموزش و طرز تهیه آش آبادانی خیلی خوشمزه و به روش سفره خانه ایی

این آش باید به قدری بپزد كه دقیقا مثل حلیم گوشت آن ریش ریش شود.

طرز تهیه آش آبادانی , آش آبادانی , آش آبادانی تند

طرز تهیه آش آبادانی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه آش آبادانی ابتدا باید

گوشت را به همراه پياز رنده شده و زردچوبه مي‌پزيم ،

پس از يك ساعت نخود و لوبيا سفيد را كه قبلا به مدت 24 ساعت خيس كرده‌ايم به گوشت اضافه مي‌كنيم.

وقتي گوشت و حبوبات كاملا پخته شد برنج، عدس، سبزي و فلفل را به آن اضافه مي‌كنيم

آموزش و طرز تهیه آش آبادانی خیلی خوشمزه و به روش سفره خانه ایی

حواستان باشد آش را چند دقیقه یكبار هم بزنید تا ته نگیرد.

طرز تهیه آش آبادانی , آش آبادانی , آش آبادانی تند

و درجه شعله گاز را تنظيم مي‌كنيم،

بايد هر چند دقيقه هم بزنيم كه ته نگيرد.

اين غذا بايد كاملا پخته شود، به طوري كه گوشت كاملا ريش‌ريش شده و از هم جدا شود.

روي اين آش را با كشك، نعنا‌داغ و مقداري گوشت تزئين كرده و سرو مي‌كنيم.

آموزش و طرز تهیه آش آبادانی خیلی خوشمزه و به روش سفره خانه ایی

Rate this post

نظرات شما پس از بررسی و تایید مدیر نمایش داده می شود.