درباره شاهی و خواصش بدانید

شاهی ،تره ،تره تیزک یا تره تندک یک نوع سبزی خوردن است که به صورت خام و گاهی پخته مصرف می‌شود. به بذر آن سپندان گویند.شاهی ‘که به زبان محلی منطقه گرگان زمین با نام تره شناخته می شود.’ شاهی یا تره گیاهی است علفی و یک ساله که در طب قدیم ایران به نام هی جرجیزبستانی و رشاد نیز معروف است. این نوع سبزی به داشتن مقادیر زیادی ویتامین C معروف است و شاهی از دیرباز برای مداوای سرماخوردگی کاربرد داشته‌است.

درباره شاهی و خواصش بدانید

برگ‌های شاهی سبزو روشن، گل‌هایش کوچک و به رنگ سفید یا قرمز ارغوانی و با عطر ملایم به طور گروهی در انتهای شاخه ظاهر می‌شود. شاهی میوه آن بیضوی به طول تقریبی۵۰ میلی‌متر و عرض چهار میلی‌متر است.

درباره شاهی و خواصش بدانید

سبزي شاهي را خيلي راحت مي توان کاشت و خيلي راحت و سريع آماده برداشت مي شود.

اين گياه براي روش هيدروپونيک (رشد و نمو گياه در آب) نيز مناسب است.

درباره شاهی و خواصش بدانید

قسمت هاي قابل استفاده شاهی شامل ريشه ها، برگ ها و تخم شاهي مي باشد.

ريشه شاهي
ريشه شاهی نيز مزه تند و تلخي دارد. اين ريشه براي درمان سيفيليس و ناتواني در ادارار کردن مفيد است

درباره شاهی و خواصش بدانید

دانشمندان علم گياه شناسي براي شاهی خواص و آثار متعددي بيان كرده اند كه در زير به بيان آنها مي پردازيم:
  شاهی سرشار از املاح معدني و مانع از رشد سلولهاي سرطاني است.

درباره شاهی و خواصش بدانید

شاهی علاوه بر ويتامين «ث» داراي مقدار زيادي ويتامينهاي A ـ B ـ B2 است.
شاهی مصرف چكيده ترتيزك علاوه بر معالجه امراض دستگاه تنفسي، كرم كُش نيز هست.
املاح معدني شاهي عبارتند از:شاهی آهن، كلسيم، فسفر، آرسنيك، منگنز، مس، روي و گوگرد.

شاهی