خواص توت خشک را می شناسید

توت خشکافراد دیابتی به منظور پیشگیری از افزایش قند خون‌شان معمولا پرهیزهای زیادی می‌کنند که یکی از آنها استفاده از توت خشک به جای قند در نوشیدن چای است. قند موجود در توت، سوربیتول است که با اینکه برای کبد بسیار مفید است توت خشکبه دلیل اینکه بخشی از قند سوربیتول از متابولیزه شدن توسط کبد اصطلاحا فرار می‌کند و وارد خون می‌شود، اهمیت بسیاری در بیماران دیابتی دارد چرا که سوربیتول می‌تواندتوت خشک وارد فضای خلفی عدسی چشم شود و به دلیل دارا بودن بار اسمزی بالا، موجب افزایش فشار داخل کره چشم شود. افرادی که در مراحل پیشرفته بیماری دیابت هستند توت خشکدر معرض کاتاراکت و فشار داخل چشمی قرار دارند

خواص توت خشک را می شناسید

خواص توت خشک را می شناسید

توت خشکدرخت توت سفید، بزرگ، تنومند و دارای برگ های پهن است که در تغذیه ی کرم های ابریشم مورد استفاده قرار می گیرد.

توت خشکقسمت هایی که در تغذیه و پزشکی مورد استفاده قرار می گیرند، عبارت هستند از: میوه، برگ، شیره، پوست شاخه های تازه.

خواص توت خشک را می شناسید

توت سفید میوه ای آب دار، ریز، شیرین و لذیذ است. توت سفید را تازه می خورند و توت خشکبرای مصارف زمستان آن را خشک کرده و مانند کشمش می خورند.

در زبان عربی توت سفید را ” توت الابیض ” گویند.

خواص توت خشک را می شناسید

خواص توت خشک را می شناسید

توت خشکتوتها حاوی آنتی اکسیدان فنول هستند که باعث خنثی شدن رادیکالهای آزاد مضر می شوند.
مطالعات نشان می دهند که آنتی اکسیدان های موجود در توت سفیدتوت خشک باعث محافظت از قلب در برابر آسیب های بعضی از سمها می شوند.

 توت خشکتوت ها همچنین منبع خوبی از پروتئین هستند ( 4 گرم پروتئین در یک سوم فنجان )

خواص توت خشک را می شناسید

خواص توت خشک را می شناسید

توت خشک مقدار قابل توجه فیبر موجود در توت سفید باعث می شود که میزان کلسترول خون کاهش یافته و هضم غذا راحت تر شود. شما

توت خشکمی توانید با مصرف یک سوم فنجان توت خشک به صورت روزانه ، به اندازه 20% از نیاز فیبر خود را دریافت نمایید.

توت خشک