سرخارگل

سرخارگل ,سرخارگل چیست,سرخارگل گیاه دارویی,سرخارگل به انگلیسی,سرخارگل اکیناسه,سرخارگل خواص,سرخارگل بذر,سرخارگل کاشت,سرخارگل یا گیاه اکیناسه,گیاه سرخارگل چیست

توضیحاتی در مورد سرخارگل

سرخارگل گیاهی علفی و چند ساله از تیرهٔ کاسنی می‌باشد که ارتفاع آن حداکثر به ۱ تا ۱٫۵ متر می‌رسد. برگ‌های پایین ساقه تخم مرغی تا نیزه‌ای شکل هستند که حداکثر ۳۰ سانتی‌متر طول و ۲۰ سانتی‌متر عرض دارند. ساقه از انشعابات فراوانی برخوردار بوده و دارای پرزهای زبر و خشن است. گل‌ها معمولاً به رنگ ارغوانی، صورتی، قرمز ارغوانی، زرد و نارنجی دیده می‌شوند و دیسک مرکز آن‌ها (گلهای لوله‌ای) سبز تیره، قهوه‌ای تیره و سیاه‌رنگ می‌باشد. در این مطلب از سایت جسارت در مورد سرخارگل صحبت میکنیم امیدواریم مورد توجه قرار بگیرد.

سرخارگل چیست

سرخارگل (اکیناسه، اکیناشا) یک گیاه دارویی است که استفاده آن در آمریکای شمالی و اروپا بسیار معمول است و به عنوان دارویی برای بهبود سرماخوردگی فروخته می‌شود.

مشخصات سرخارگل

مشخصات نام عمومی: اکیناشا، سرخارگل نام علمی: Echinacea angustifolia نام خانواده: کاسنی نوع گیاه: بوته قسمت مورد استفاده: ریشه و ریزوم خواص درمانی: ضدعفونی‌کننده، ضدالتهاب، بازکننده عروق، تقویت‌کننده سیستم ایمنی طرز مصرف: دم کرده یا جوشانده ملایم توجه: در دوران بارداری و شیردهی نباید استفاده شود. ارتفاع: تا۹۰ سانتی‌متر زمان گلدهی:اواسط تابستان گل‌ها: با گلبرگ‌های ارغوانی آویخته یا گسترده در اطراف مرکز گل تکثیر: با تقسیم ریشه در اواخر زمستان یا اوایل بهار نیازها: خاک (در هر نوع خاک باغچه)، آب (در هفته ۳ بار)، نور (آفتاب و سایه) و رطوبت (متوسط).

نیازهای سرخارگل

سرخارگل به نور فراوان احتیاج دارد و خاکهای سبک (شنی) و متوسط (لومی) را تحمل می‌کند. قادر است خشکی را به خوبی تحمل نماید. این گیاه به سرما مقاوم بوده و تا دمای منفی ۱۰ درجه سانتی گراد را به راحتی تحمل می‌کند. سرخارگل بومی آمریکای شمالی است ولی امروزه در اکثر نقاط اروپا و آسیا و حتی برخی نقاط ایران هم به‌طور انبوه کشت می‌شود. سرخارگل به صورت خودرو در جلگه‌های شمال شرقی تگزاس، میسوری و میشیگان یافت می‌شود.

سرخارگل و سیستم ایمنی

بهبود سیستم ایمنی یکی از مزیت‌های مفید اکیناسه است که من قصد‌دارم در این مقاله به شما معرفی‌کنم. همه ما می‌دانیم یک سیستم ایمنی سالم، نقش مهمی در محافظت از بدن در برابر بیماری‌های و سرماخوردگی معمول ایفامی‌کند. نوشیدن چای اکیناسه نیز فرآیند درمان را تسریع‌می‌کند.

تکثیر سرخارگل

سرخارگل معمولاً به دو طریق تکثیر می‌شود: ۱- تکثیر با بذر. بذرها از نیمهٔ دوم اسفند تا نیمهٔ اول فروردین در خزانه یا گلخانه پاشیده شده و با خاک تا عمق حداکثر ۲ سانتی‌متر پوشیده می‌شوند. بذور سرخارگل معمولاً از قوه رویشی پایینی برخوردار هستند و برای جوانه زنی نیازمند رطوبت بالا می‌باشند. بوته‌های قوی تر و پرپشت تر در پاییز به زمین اصلی منتقل می‌شوند و سایر بوته‌ها تا بهار سال آینده در گلخانه نگهداری می‌شوند. در طی تحقیقاتی که در منطقهٔ شمال شرق تهران (زردبند) توسط امید بیگی و همکاران صورت گرفته‌است، ۱۵ تیر تا ۱۵ مرداد زمان مناسبی برای انتقال نشا عنوان شده‌است. ۲- تکثیر به وسیلهٔ تقسیم بوته. در این روش معمولاً از گیاهان ۳ ساله استفاده می‌شود. در اواسط پاییز ابتدا شاخ و برگ‌های اضافی و مزاحم حذف گردیده و سپس بوته از خاک خارج می‌شود. بوته را به چهار تا پنج قسمت که هر کدام دارای مقداری ریشه باشند تقسیم کرده و کشت می‌کنند. ریشه گیاهان تا زمان کاشت بایستی به صورت مرطوب نگهداری شود. سرخارگل گیاه کم توقعی است و نیاز زیادی به عملیات کود دهی ندارد ولی اگر در حین داشت بطور ماهیانه آن را با یک کود متعادل تغذیه کنیم نتیجهٔ بهتری خواهیم گرفت. در مرحله گل دهی کامل پیکره رویشی از ارتفاع ۲۰ سانتی‌متری برداشت می‌گردد. سرخارگل تا سال چهارم دارای بازده اقتصادی می‌باشد.

سرخارگل و سرطان مغز

با استناد به تحقیقات چاپ‌شده توسط موسسه ملی سلامت، استفاده از اکیناسه (سرخارگل) می‌تواند خطر سرطان مغز را کاهش‌دهد. این یکی از فواید سلامتی شگفت‌انگیز اکیناسه است که قصد معرفی آن را در این مقاله داریم. فوتوکمیکال‌های موجود در اکیناسه دارای خواص دارویی هستند. مطالعات زیادی دریافتند که گیامایه‌های اکیناسه توانایی مبارزه با تومورها را دارند.

ترکیبات شیمیایی سرخارگل

تمام پیکر این گیاه اعم از ریشه و پیکر رویشی حاوی مواد ارزشمندی از قبیل ترکیبات آلکیل آمیدی، ایزوبوتیل آمید، اسید شیکوریک و … است. همچنین دارای اسانس هم می‌باشد که مهمترین ترکیبات تشکیل دهنده اسانس سرخارگل را هومولن، کاریوفیلن و اکسید کاریوفیلن تشکیل می‌دهند.

سرخارگل و سلامتی روان

گیاه اکیناسه نه تنها دارای فواید سلامتی برای جسم است بلکه فواید سلامتی روانی متعددی نیز دارد. اکیناسه (سرخارگل) برای درمان دردهای خاص مربوط به ADHD/ADD توصیه‌می‌شود. کودکان و بزرگسالان مبتلا به ADHD/ADD معمولا اختلالات عاطفی مانند افسردگی، اضطراب و فوبیای اجتماعی را تجربه‌می‌کنند. اکیناسه یک درمان گیاهی برای ADHD محسوب‌می‌شود. برای بهبود قابل‌توجه، مصرف ۲۰ میلی‌گرم اکیناسه توصیه‌می‌شود.

عصاره سرخارگل

اثرات فارماکولوژیکی عصاره اکیناسه به چند دسته از مواد موجود در آن شامل آلکامیدها، مشتقات کافئیک اسید، پلی آلکن‌ها، پلی آلکین‌ها و پلی ساکاریدها نسبت داده می‌شود. این تأثیرات عموماً با تحریک سیستم ایمنی غیراختصاصی صورت می‌گیرد. آرابینوگالاکتان موجود در عصاره این گیاه سبب آزادسازی فاکتورهای ‏TNF-α‏، ‏TNF-β‏ و تولید سایتوکاین‌هایی مانند ‏IL-‎‎۱‎‏، ‏IL-6‎‏ و ‏IL-10‎‏ به وسیله ماکروفاژها می‌گردد. ترکیبات آمیدی لیپوفیلیک، آلکامیدها و مشتقات کافئیک اسید از جمله شیکوریک اسید موجود در عصاره گیاه سرخارگل سبب افزایش فعالیت فاگوسیتوزی به ویژه در سلول‌های پلی مورفو نوکلئو نوتروفیل گرانولوسیت می‌گردند. مواد مؤثر موجود در این گیاه تحرک سلول‌های دندریتی و فیزیولوژی سلولی مربوط به این فرایند را تحت تأثیر قرار می‌دهد به نحوی که سلول‌های تیمار شده در مقایسه با سلول‌های کنترل به نحو مؤثرتری به گره‌های لنفاوی و طحال مهاجرت می‌نمایند. ترکیبات آلکلیل آمیدی با اثر بر گیرنده‌های کانابینوئیدی-۲ و از طریق مسیرهای پیام‌رسان از جمله ‏cAMP‏ سبب القای رونویسی ‏ mRNAفاکتور TNF-α در ماکروفاژهای انسانی می‌شوند.

سرخارگل و سلامت دهان

اکیناسه برای سلامت دهان و دندان نیز مفید است. مصرف منظم اکیناسه می‌تواند خطر ورم لثه که یک عفونت باکتریایی است را کاهش‌دهد. همچنین، نوشیدن چای اکیناسه یا مصرف مکل‌های اکیناسه می‌تواند به حفظ سلامتی و قدرت دندان‌های شما کمک‌کند. این کاربرد مفید اکیناسه را، در هنگام صحبت از فواید شگفت‌انگیز گیاه اکیناسه، نباید از قلم انداخت.

سرخارگل و فعالیت آنتی‌ ویروسی

عصاره گیاه اکیناسه خاصیت ضد ویروسی قوی بر علیه ویروس‌های گونه‌های A و B آنفلوآنزای انسانی، پرندگان و همچنین ویروس سینسیشیال تنفسی دارد. عصاره این گیاه با مهار اتصال هماگلوتینین ویروس آنفلوآنزا به گیرنده میزبان و مهار فعالیت نورآمینیدازی ویروس از ورود آن به داخل سلول و ایجاد عفونت جلوگیری و از گسترش آن ممانعت به عمل می‌آورد. به نظر می‌رسد که عصاره اکیناسه با تحت تأثیر قرار دادن فاکتورهای رونویسی که مسئول رونویسی ژن‌های سایتوکاین‌ها به ویژه کموکاین‌ها هستند در مدولاسیون کموکاین‌ها و سایتوکاین‌ها مؤثر است. با توجه به عدم مشاهده مقاومت ویروسی در نسل‌های بعدی ویروس‌های تیمار شده با عصاره اکیناسه می‌توان انتظار داشت که استفاده مداوم از این عصاره برخلاف داروهای ضد ویروس موجود موجب تولید گونه‌های مقاوم ویروس نگردد. عصاره اکیناسه تأثیر زیادی علیه ویروس‌های درون سلولی ندارد از این رو این عصاره می‌تواند طی تماس‌های اولیه با ویروس اثر خود را اعمال نماید به این معنی که در آغاز و شروع عفونت یا طی انتقال ویروس از سلول‌های آلوده به سلول‌های دیگر می‌تواند بر ویروس اثر کند. بنابراین مصرف این فرآورده به عنوان پیشگیری‌کننده قبل و در ابتدای ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا می‌تواند بیشترین تأثیر خود را داشته باشد.

سرخارگل و آنفولانزا

درمان آنفولانزا و سرماخوردگی یکی از فواید سلامتی گیاه اکیناسه است. استفاده از اکیناسه می‌تواند علائم آنفولانزا و سرماخوردگی مانند آبریزش بینی را کاهش‌دهد. این فایده اکیناسه به دلیل خواص ضدباکتری آن است. به محض اینکه متوجه علائم آنفولانزا و سرماخوردگی شدید، باید چای اکیناسه بنوشید یا دوز تجویزشده اکیناسه را برای تسریع فرآیند بهبود مصرف‌کنید.

سرخارگل و فعالیت آنتی باکتریالی

مواد مؤثر موجود در عصاره اکیناسه با خاصیت آنتی باکتریال قوی بر باکتری‌هایی مانند Stereptococcus pyogenes, Haemophilus influenzae, Legionella pneumophila و Clostridium difficile که از مهم‌ترین عوامل ایجاد عفونت‌های دستگاه تنفسی فوقانی و تحتانی مانند سینوزیت، برونشیت، تونسیلیتیس و پنومونیا هستند، تأثیر می‌گذارند. از آنجاییکه آلوده شدن سلول به ویروس‌هایی مانند راینوویروس‌ها، ویروس سینسیشیال تنفسی و ویروس آنفلوآنزا امکان آلوده شدن به باکتری‌های خاصی مانند هموفیلوس آنفلوآنزا و استافیلوکوکوس پنومونیا (و نیز برعکس) را افزایش می‌دهند، عصاره اکیناسه با قابلیت غیرفعال‌سازی ویروس‌ها و باکتری‌ها و جلوگیری از ورود آن‌ها به درون سلول میزبان، از عفونت‌های هم‌زمان ویروسی و باکتریایی جلوگیری می‌نماید.

سرخارگل و میگرن

آیا اغلب اوقات سردرد و میگرن دارید؟ نگران نباشید. مصرف مقداری مکمل اکیناسه یا نوشیدن چند فنجان چای اکیناسه می‌تواند باعث تسکین شما شود. آلکیلامید موجود در اکیناسه به دلیل داشتن خواص آرام‌بخش، فشار عصب مغز را کاهش‌ می‌دهد. اکیناسه می‌تواند با تسکین رگ‌های خونی، درد را کاهش‌دهد.

خواص درمانی سرخارگل

بومیان آمریکا از اوایل قرن ۱۷ میلادی از این گیاه برای درمان مار گزیدگی، بیماری‌های لثه و دهان، سرماخوردگی و … استفاده می‌کرده‌اند. (منبع ۱) مطالعات و تجارب علمی متعدد نشان دهنده اثر بخشی گیاه اکیناسه پورپوره آ به عنوان یک محرک ایمنی به دلیل چندین مکانیسم شناخته شده می‌باشد. ۱- فعال کردن عمل فاگوسیتوز و تحریک گرانولوسیتها ۲- افزایش فعالیت متابولیکی و باکتری‌خواری ماکروفاژها ۳- افزایش تولید لمفوکین‌ها توسط لمفوسیت‌ها. شیرابه اندام هوائی گیاه اکیناسه پورپوره‌آ به‌طور چشمگیری درصد عمل فاگوسیتوزی گرانولوسیت‌های انسانی را افزایش داده و فاگوسیتوز ذرات مخمری را درشرایط این ویترو بالابرده است، همچنین بعد از درمان با این گیاه افزایش تولید اینترفرون گزارش شده‌است. فعالیت فارماکولوژیکی گیاه اکیناسه را نمی‌توان تنها به یک ترکیب واحد نسبت داد بلکه گروهی از ترکیبات شامل آلکامیدها، مشتقات اسید کافئیک، پلی‌ساکاریدهاو آلکن‌ها درگیر هستند. اثر محرک ایمنی این گیاه مربوط به آمیدهای لیپو فیلیک، الکامیدها و مشتقات اسید کافئیک است که از طریق تحریک فاگوسیتوز گرانولوسیت‌های چند هسته‌ای انجام می‌شود. پلی‌ساکاریدهای با وزن مولکولی زیاد شامل هتروکسیلان موجب فعال شدن فاگوسیتوز وآرابینوگالاکتان که آزاد شدن عامل نکروزکننده تومورها را سرعت بخشیده نیز در فعالیت تحریک سیستم ایمنی مؤثر هستند، همچنین تولید اینترلوکین -۱ واینترفرون بتا بعد از مصرف خوراکی این گیاه گزارش شده‌است. مطالعات بالینی انجام شده روی این گیاه به شرح زیر است. اخیراً ۲۶ بررسی بالینی کنترل شده (۱۸ مورد اتفاقی راندم و ۱۱ مورد به صورت بی‌خبری مضاعف) به صورت سیستماتیک در آلمان به شرح زیر انجام شده‌است. در ۱۹ مورد مطالعه اثر پیشگیری‌کننده یا درمان عفونت‌ها، ۴ مورد اثر کاهش دهنده عوارض جانبی داروهای ضدسرطان و درسه مورد اثر تعدیل‌کننده ایمنی مورد بررسی قرارگرفته‌است. در این بررسی نتیجه گرفته شده که فراورده‌های محتوی گیاه اکیناسه دارای اثر مسلم و قطعی تحریک‌کننده قدرت دفاعی و ایمنی بدن است. ورزش به‌طور کلی عملکرد ایمنی بدن را تحریک می‌کند ولی ورزش سنگین برخی پاسخ‌های ایمنی را مهار می‌کند و سبب افزایش خطر ایجاد عفونت می‌شود. گزارش شده‌است که عصاره اکیناسه تغییرات ایمونولوژیکی ناشی از شرکت در مسابقه دو را به وضوح تنظیم می‌کند. گیاه مهر طلائی هم با داشتن آلکالوئیدهای بربرین، هیدراستین و کانادین دارای اثر بارز وازوکنستریکتور بوده و از داروهای مقوی، ضد تب نوبه‌ای و مدر محسوب می‌گردد. در مراکز گیاه درمانی آمریکای شمالی از این گیاه برای درمان عفونتهای باکتریایی، قارچی و انگلی به عنوان یک آنتی‌بیوتیک استفاده به عمل می‌آورند. آلکالوئید بربرین موجود در این گیاه اغلب باکتریهای مولد اسهال را از بین برده و بر ضد موجودات تک سلولی عامل بیماریها بسیار مؤثر می‌باشد. بربرین افزون بر از بین بردن میکروب‌ها در تقویت سیستم دفاعی بدن نیز از طریق فعال کردن گلبول‌های سفید (ماکروفاژ) مؤثر می‌باشد. مطالعات جدید بر روی حیوانات آزمایشگاهی نشان داده‌است که مصرف مهر طلائی برای کوچک کردن تومورها مؤثر بوده و اخیراً آن را در ردیف داروهای ضد سرطان نیز طبقه‌بندی نموده‌اند.

خواص سرخارگل برای پوست

آکنه یک وضعیت پوستی رایج است که معمولا در جوانان و نوجوانان دیده‌می‌شود. زنان، برای درمان آکنه و جلوگیری از بروز آن، از کرم‌های آکنه که حاوی عصاره ارگانیک اکیناسه هستند استفاده‌می‌کنند. در صحبت‌کردن از فواید زیبایی شگفت‌انگیز اکیناسه، باید از آن به عنوان یک درمان خانگی آکنه و جلوگیری از بروز آن یادکنیم. اکیناسه می‌تواند به کاهش آکنه با از بین‌بردن باکتری و کاهش ورم بافت‌های پوست کمک‌کند.اکیناسه می‌تواند مانند یک ضدعفونی‌کننده موضعی عمل‌کند. درمان سوزش پوست یکی از فواید شگفت‌انگیز اکیناسه است. به همین دلیل است که تنتور، پودر یا کرم اکیناسه در درمان جوش، دانه، زخم‌های کوچک، بریدگی و سوختگی به‌کار می‌روند. استفاده از اکیناسه در نواحی آسیب‌دیده پوست می‌تواند بازسازی سلولی را بهبودبخشد و بنابراین سرعت فرآیند درمان را بیشترکند. استفاده از اکیناسه در کاهش قرمزی، التهاب و ناراحتی پوست موثر است. کرم اکیناسه به افراد مبتلا به اگزما و پسوریازیس توصیه‌می‌شود.عصاره‌ اکیناسه در کاهش چین‌وچروک مفید است که این یکی از فواید زیبایی شگفت‌انگیز اکیناسه به‌شمارمی‌رود. تانین‌های موجود در اکیناسه به دلیل داشتن خواص سفت‌کننده، این ویژگی را در اکیناسه به وجود می‌آورند. برای اینکه پوست تان جوان و زیبا به‌نظر برسد، فقط باید عصاره اکیناسه را به پوست‌تان بزنید یا چای اکیناسه بنوشید.