آموزش کامل و طرز تهیه کباب بره خوشمزه مخصوص جشن و مهمانی

طرز تهیه کباب بره بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام كباب بره را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل و طرز تهیه کباب بره خوشمزه مخصوص جشن و مهمانی

کباب بره با لیمو و سیر از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.

مواد لازم برای تهیه كباب بره :

گوشت گوسفندی :♦: ۷۰۰ گرم

 لیمو :♦: ۲ عدد

 روغن زیتون :♦: ۱/۴ پیمانه

 آبلیمو :♦: ۲ قاشق غذاخوری

سیر :♦: ۴ حبه

نمک :♦: به میزان لازم

فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

جعفری :♦: به میزان لازم

آموزش کامل و طرز تهیه کباب بره خوشمزه مخصوص جشن و مهمانی

هنگام خوردن کباب ها آب لیمو ها را روی آن ها بچکانید تا مزه دار شوند.

طرز تهیه كباب بره :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه كباب بره ابتدا باید

عدد سیخ برداشته و در هر کدام ۵ تکه گوشت و ۲ قاچ لیمو به سیخ بکشید. سیخ ها را در ظرفی قرار دهید.

در کاسه ای کوچک، روغن زیتون، آب لیمو و سیر را با هم ترکیب کنید. ترکیب را روی سیخ ها بریزید و

همه جای کباب ها را به مواد آغشته کنید. اجازه دهید تا حداقل برای

۵ دقیقه و یا تا یک شب در یخچال استراحت کنند. بر روی آن ها نمک و فلفل بپاشید.

آموزش کامل و طرز تهیه کباب بره خوشمزه مخصوص جشن و مهمانی

از گوشت راسته بره استفاده کنید. آن را به شکل ۲۰ مکعب مساوی (هر کدام حدود دو ونیم سانتی متر) خرد کنید.

ماهیتابه (ای که سیخ ها در آن جای بگیرند) را روی حرارت بالا گرم کنید. آن را کمی چرب کنید.

سیخ ها را در ماهیتابه گذاشته و درب آن را ببندید. سیخ ها را هرازگاهی بچرخانید و کباب ها را برای بین ۲ تا ۵ دقیقه از هر طرف بپزید

(با توجه به میزان پختگی مد نظرتان). برای پخت می توانید از دستگاه گریل هم استفاده کنید.

کباب ها را با سس دیپ پنیر فتا و جعفری میل کنید.

هر لیمو را ۴ قاچ کنید.به روغن زیتون اضافی برای پختن نیاز دارید.

سیرها را ریز خرد کنید.می توانید کباب ها را با سس دیپ پنیر فتا میل کنید.

آموزش کامل و طرز تهیه کباب بره خوشمزه مخصوص جشن و مهمانی