آموزش و طرز تهیه کوکوی بادمجان مخصوص به روشی آسان و راحت در منزل

آموزش و طرز تهیه کوکوی بادمجان مخصوص به روشی آسان و راحت در منزل

طرز تهیه کوکوی بادمجان بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه کوکوی بادمجان , کوکوی بادمجان , کوکو بادمجان

اگر شما هم نام کوکوی بادمجان را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه کوکوی بادمجان مخصوص به روشی آسان و راحت در منزل

طرز تهیه کوکو بادمجان بسیار راحت و آسان می باشد و برای تزیین آن می توانید از گوجه خرد شده و

خیار شور و جعفری تازه استفاده کنید و به عنوان وعده اصلی غذایی میل نمایید.

مواد لازم برای تهیه کوکوی بادمجان :

کدو سبز :♦: 3 عدد

 بادمجان متوسط :♦: 3 عدد

سیب زمینی :♦: 5 عدد

 پیاز بزرگ :♦: 1 عدد

روغن نباتی برای سرخ کردن سبزیجات :♦: ¾ فنجان

گوجه فرنگی کوچک :♦: 1 عدد

تخم مرغ :♦: 2 عدد

کره :♦: 1 قاشق غذاخوری

پودر سوخاری :♦: 1 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

زردچوبه :♦: نصف قاشق چایخوری

آموزش و طرز تهیه کوکوی بادمجان مخصوص به روشی آسان و راحت در منزل

برای اینکه مزه تلخ بادمجان گرفته شود بهتر است قبل از سرخ کردن بادمجان ها

۳ الی ۴ ساعت بادمجان ها ی پوست کنده را  در آب و نمک بخوابانید و سپس نگینی خرد کنید و سرخ کنید.

طرز تهیه کوکوی بادمجان , کوکوی بادمجان , کوکو بادمجان

طرز تهیه کوکوی بادمجان :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کوکوی بادمجان ابتدا باید

پیاز و بادمجان و کدو و سیب زمینی را پوست می گیریم و

نگینی ریز خرد می کنیم و جداگانه سرخ می کنیم و کنار می گذاریم.

سبزیجات سرخ شده و 6 عدد تخم مرغ و

پودر سوخاری ریز و نمک و فلفل و زردچوبه را مخلوط می کنیم.

تابه ای را گرم می کنیم و کمی روغن می ریزیم تا گرم شود و

مواد مخلوط شده را درون تابه می ریزیم و

دو طرف کوکو را به مدت 20 دقیقه با شعله حرارت متوسط سرخ می کنیم.

طرز تهیه کوکوی بادمجان , کوکوی بادمجان , کوکو بادمجان

آموزش و طرز تهیه کوکوی بادمجان مخصوص به روشی آسان و راحت در منزل

<

نظرات شما پس از بررسی و تایید مدیر نمایش داده می شود.