آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه مرغ تند و شیرین به سبک رستورانی

طرز تهیه مرغ تند و شیرین بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام مرغ تند و شیرین را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه مرغ تند و شیرین به سبک رستورانی

این غذا بسیار خوشمزه و عالی بوده و مخصوص مهمانی و جشن می باشد

مواد لازم برای تهیه مرغ تند و شیرین :

سینه مرغ :♦: ۴ عدد

زنجبیل تازه :♦: یک تکه کوچک

پیازچه :♦: ۳ عدد

آب داغ :♦: یک سوم لیوان

عسل :♦: ۳ قاشق غذاخوری

آب لیمو :♦: یک سوم لیوان

سس سیر تند :♦: یک و نیم قاشق مرباخوری

سس سویا :♦: دو قاشق مرباخوری

آرد ذرت :♦: دو قاشق مرباخوری

آرد :♦: نصف لیوان

نمک :♦: نصف قاشق مرباخوری

روغن سرخ کردنی :♦: به مقدار لازم

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه مرغ تند و شیرین به سبک رستورانی

با این میزان مواد اولیه می توانید برای 4 نفر این غذای خوشمزه را تهیه کنید

طرز تهیه مرغ تند و شیرین :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه مرغ تند و شیرین ابتدا باید

پوست سینه مرغ را جدا و آن را به تکه های کوچک تقسیم کنید.

زنجبیل را پوست کنده، رنده کنید.

در ظرفی، عسل را در آب داغ حل کنید سپس آب لیمو، سس تند سیر و سس سویا را به مواد اضافه و خوب با هم مخلوط کنید.

در ظرف دیگری آرد ذرت را در کمی آب حل کنید.

در کاسه بزرگی آرد و نمک را با هم مخلوط و تکه های مرغ را کاملا به آن آغشته کنید.

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه مرغ تند و شیرین به سبک رستورانی

روغن را داغ و تکه های مرغ را سرخ کنید و کنار بگذارید.

پس از سرخ شدن تکه های مرغ، یک قاشق روغن را داغ و زنجبیل را به آن اضافه کنید و

به مدت یک دقیقه تفت دهید سپس سس مخلوط را اضافه کنید و

پس از یک دقیقه مخلوط آرد ذرت و آب را به مواد بیفزایید و هم بزنید تا غلیظ شود.

در این مرحله پیازچه و تکه های مرغ را به مواد اضافه کنید و به مدت دو دقیقه دیگر پخت را ادامه دهید.

سینه مرغ آماده شده را با برنج و یا نان سرو کنید.

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه مرغ تند و شیرین به سبک رستورانی