آموزش پخت و طرز تهیه باسلق بسیار خوشمزه و آسان در منزل

طرز تهیه باسلق بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام باسلق را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش پخت و طرز تهیه باسلق بسیار خوشمزه و آسان در منزل

باسلق یکی از پایه‌های آجیل شب چهارشنبه‌سوری است و شما می‌توانید براحتی آن را در منزل تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه باسلق :

نشاسته :♦: 100 گرم

شکر  :♦: 200 گرم

پودر نارگیل :♦: 150 گرم

مغز گردو  :♦: 100 گرم

روغن مایع  :♦: یک قاشق چایخوری

آب سرد  :♦:   دو لیوان

گلاب :♦: نصف لیوان

آموزش پخت و طرز تهیه باسلق بسیار خوشمزه و آسان در منزل

می توانید از مقداری گردو هم داخل مواد استفاده کنید.

طرز تهیه باسلق :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه باسلق ابتدا باید

در یک ظرف تفلون نشاسته را با آب سرد حل کرده و سپس روی حرارت ملایم گذاشته تا کاملا حل شود باید خیلی مراقب بود تا گلوله نشود .

وقتی مایع حل و نرم شد شکر و گلاب و روغن را اضافه کرده و مرتب هم زده تا مایع به قدری غلیظ شود که بصورت یک خمیر در وسط ظرف بماند .

سپس از روی حرارت برداشته و مغز گردو را با آن مخلوط کرده و می گذاریم تا خنک شود.

وقتی خنک شد آن را به مدت 1 ساعت در یخچال می گذاریم تا کاملا سفت شود بعد اندکی دست خود را چرب کرده و مایع خمیر شکل خود کمی ورز می دهیم و

بعد بصورت لوله های به قطر 3 سانت درآورده و در پودر نارگیل می غلطانیم و با مغز گردو تزئین می کنیم.

آموزش پخت و طرز تهیه باسلق بسیار خوشمزه و آسان در منزل

آموزش پخت و طرز تهیه باسلق بسیار خوشمزه و آسان در منزل