دستور تهیه و روش آماده سازی سس هلندی مخصوص سرو مرغ و میگو

طرز تهیه سس هلندی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سس هلندی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور تهیه و روش آماده سازی سس هلندی مخصوص سرو مرغ و میگو

سس هلندی یک چاشنی و سس مخصوص مرغ و میگو می باشد که به راحتی تهیه می شود.

مواد لازم برای تهیه سس هلندی :

زرده ي تخم مرغ :♦: 2 عدد

خردل :♦: 1 قاشق سوپخوري

آب :♦: نصف پيمانه

کره :♦: چهار قاشق سوپخوري

نمک و فلفل :♦: به ميزان لازم

آبليمو :♦: 1 قاشق سوپخوري

دستور تهیه و روش آماده سازی سس هلندی مخصوص سرو مرغ و میگو

طرز تهیه سس هلندی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سس هلندی ابتدا باید

ابتدا زرده ي تخم مرغ و خردل و نمک و فلفل را در ظرفی با همزن بزنيد تا يک دست شود.

بعد آب را به مواد اضافه کنيد و روي حرارت ملايم قرار دهید و هم بزنيد و بعد کره رو اضافه کنيد .

درآخر آبليمو رو به سس اضافه کنید و هنگامی که سس غلیظ شد شعله رو خاموش کنيد .

دستور تهیه و روش آماده سازی سس هلندی مخصوص سرو مرغ و میگو

دستور تهیه و روش آماده سازی سس هلندی مخصوص سرو مرغ و میگو