روش آماده سازی و دستور پخت سوهان عسلی شیرینی خوشمزه و راحت
روش پخت و طرز تهیه پلوی چینی با ماهی آب پز فوق العاده خوشمزه
روش پخت و طرز تهیه پلوی چینی با ماهی آب پز فوق العاده خوشمزه طرز تهیه پلوی چینی با ماهی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما …
طرز تهیه و دستور پخت مرغ سوخاری بدون روغن با یک سس بسیار خوشمزه و عالی
طرز تهیه و دستور پخت مرغ سوخاری بدون روغن با یک سس بسیار خوشمزه و عالی طرز تهیه مرغ سوخاری بدون روغن بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد …
طرز تهیه و روش آماده سازی ترشی شپله یا ترشی هندوانه ابو جهل مخصوص کرمانشاه و همدان
طرز تهیه و روش آماده سازی ترشی شپله یا ترشی هندوانه ابو جهل مخصوص کرمانشاه و همدان طرز تهیه ترشی شپله بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه …
روش آماده سازی و دستور پخت سوهان عسلی شیرینی خوشمزه و راحت
طرز تهیه سوهان عسلی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام سوهان عسلی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
روش آماده سازی و دستور پخت سوهان عسلی شیرینی خوشمزه و راحت
سوهان عسلی یکی از شیرینی های باب طبع ایرانیان است ,طرز تهیه این شیرینی بسیار راحت است.
مواد لازم برای تهیه سوهان عسلی :
بادام :♦: 150 گرم
شکر :♦: 150 گرم
عسل :♦: 2 قاشق سوپخوری
آب :♦: 1 استکان کوچک
روغن آبکرده :♦: 3 تا 4 قاشق سوپخوری
زعفران :♦: 1 قاشق چایخوری کوچک
روش آماده سازی و دستور پخت سوهان عسلی شیرینی خوشمزه و راحت
کل مواد این شیرینی محتوی 1200 کالری انرژی است .
در صورتی که از این مواد 20 عدد سوهان تهیه کنیم، هرشیرینی دارای 60 کالری انرژی خواهد بود . این شیرینی از آنجا که محتوی بادام است برای یک فرد معمولی ،
فوائد زیادی دارد اما اگر رژیم لاغری دارید، مجازید تنها یک عدد از آن را در روز میل کنید.
طرز تهیه سوهان عسلی :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوهان عسلی ابتدا باید
بادام ها را به صورت خلال یا ریزتر خرد می کنیم.
شکر ، عسل ، روغن و آب را در ظرف گودی ریخته ، روی آتش می گذاریم و حرارت را زیاد می کنیم.
مواد را مرتب هم می زنیم تا شکرآب شده و رنگ آن قهوه ای روشن شود. (البته نباید زیاد کارامل شود.)
بادام آن را اضافه می کنیم و یکی دوباربه هم می زنیم سپس زعفران آب زده را داخل مایه سوهان می ریزیم و حرارت را خیلی ملایم می کنیم.
زمانی که رنگ مواد به اندازه کافی قهوه ای شود بلافاصله با قاشقی کوچک مایه شیرینی را روی سینی چرب شده می ریزیم و
کمی پسته خرد شده روی آن می پاشیم .
بعد از سرد شدن، سوهان را با کارد از سینی جدا کرده ، در ظرف درداری چیده و استفاده می کنیم.
روش آماده سازی و دستور پخت سوهان عسلی شیرینی خوشمزه و راحت