آموزش و طرز تهیه سالاد جگر مرغ با نان ماست و خردل به روش سنتی
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی گره ای یا شیرینی تاتلی دویونلر ترکی
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی گره ای یا شیرینی تاتلی دویونلر ترکی طرز تهیه شیرینی گره ای بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان …
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه مرغ شکم پر خوشمزه بدون فر
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه مرغ شکم پر خوشمزه بدون فر طرز تهیه مرغ شکم پر بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد …
دستور تهیه و طرز تهیه سالاد هندوانه با گوجه مخصوص فصل تابستان
دستور تهیه و طرز تهیه سالاد هندوانه با گوجه مخصوص فصل تابستان طرز تهیه سالاد هندوانه با گوجه بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار …
آموزش و طرز تهیه سالاد جگر مرغ با نان ماست و خردل به روش سنتی
طرز تهیه سالاد جگر مرغ با نان ماست و خردل بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام سالاد جگر مرغ با نان ماست و خردل را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش و طرز تهیه سالاد جگر مرغ با نان ماست و خردل به روش سنتی
این سالاد بسیار خوشمزه و مقوی می باشد و برای نوجوانان در حال رشد بسیار مفید می باشد
مواد لازم برای تهیه نان ماست و خردل :
نان حجمی :♦: یک عدد
پنیر چدار یا گودا :♦: 100 گرم
ماست ساده :♦: 4 قاشق غذاخوری
تخم خردل :♦: 2 قاشق غذاخوری
سس ورچستر شایر (سس سنتی انگلیسی) :♦: یک قاشق غذاخوری
سس فلفل تند :♦: به میزان لازم
سالاد پیاز قرمز کوچک :♦: یک عدد
خیار متوسط :♦: یک عدد
هویج :♦: یک عدد
لیموترش :♦: یک عدد
روغن زیتون بکر :♦: 2 قاشق غذاخوری
جعفری :♦: یک دسته کوچک
کاهو :♦: 200 گرم
جوانه :♦: 50 گرم
سرکه بالزامیک :♦: به میزان لازم
پنیر فتا :♦: 10 گرم
آموزش و طرز تهیه سالاد جگر مرغ با نان ماست و خردل به روش سنتی
با این میزان مواد اولیه می توانید برای 7 نفر این سالاد را تهیه کنید
مواد لازم برای تهیه سس جگر :
ژامبون :♦: 2 ورقه
روغن زیتون :♦: به میزان لازم
جگر مرغ :♦: 400 گرم
سرکه قرمز :♦: 100 میلی لیتر
ماست :♦: 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد جگر مرغ با نان ماست و خردل :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه طرز تهیه سالاد جگر مرغ با نان ماست و خردل ابتدا باید
نان را ورقه کنید. دو طرف آن را کمی گریل کنید.
پنیر چدار را در یک کاسه رنده کرده و با ماست، خردل،
سس ورچستر و کمی سس فلفل مخلوط کرده و روی نان ها پخش کنید.
نان ها را دوباره گریل کرده و در طبقه وسط فر برشته کنید.
آموزش و طرز تهیه سالاد جگر مرغ با نان ماست و خردل به روش سنتی
پیاز، هویج و خیار را ورقه کنید. در یک کاسه بریزید و لیمو و روغن زیتون را روی آن داده و
نمک و فلفل بپاشید، جعفری خرد شده را روی آن بریزید.
2 قاشق غذاخوری روغن در تابه داغ کرده و ژامبونهای خرد شده و جگر مرغ را 8 دقیقه در آن سرخ کنید.
نمک و فلفل پاشیده و سرکه را اضافه کنید.
جگرها را آنقدر روی شعله ملایم بپزید تا سس غلیظ شود، سپس از روی شعله برداشته و ماست را داخل آن بریزید.
برگ های خرد شده کاهو و جوانه را با پیاز، خیار و هویج مخلوط کرده و سرکه بالزامیک را روی آن بریزید.
پنیر فتا را خرد کرده و روی سالاد بدهید. نانهای برشته را با سالاد سرو کرده و سس جگر را کنار آن بگذارید.