دستور پخت و طرز تهیه سوپ عدس قرمز به روش رستورانی مخصوص

طرز تهیه سوپ عدس قرمز بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سوپ عدس قرمز را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه سوپ عدس قرمز به روش رستورانی مخصوص

سوپ عدس قرمز و سیر مناسب برای افراد دیابتی (نوع 2) و کسانی که دارای رژیم های لاغری هستند ،می باشد

مواد لازم برای تهیه سوپ عدس قرمز :

عدس قرمز (شسته شود) :♦: 225 گرم( حدود 1 لیوان)

پیاز (ساطوری شده) :♦: 2 عدد

سیر بزرگ(ساطوری شده) :♦: 2 حبه

هویج (ساطوری شده) :♦: 1 عدد

روغن زیتون خالص :♦: 2 قاشق سوپخوری

آب مرغ :♦: 5/1 لیتر

سرکه :♦: 2 قاشق سوپخوری

فلفل و نمك :♦: به مقدار لازم

برگ كرفس :♦: برای تزئین

دستور پخت و طرز تهیه سوپ عدس قرمز به روش رستورانی مخصوص

مواد لازم در این دستور برای تهیه سوپ به میزان 5 نفر می باشد

طرز تهیه سوپ عدس قرمز :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ عدس قرمز ابتدا باید

عدس قرمز، پیاز، سیر، هویج، روغن زیتون و

آب مرغ را با هم مخلوط كرده و روی حرارت متوسط این مواد را به جوش آورده،

سپس حرارت را كم كنید تا به مدت 5/1 ساعت روی حرارت بماند.

گاهی سوپ را به هم بزنید تا به ته ظرف نچسبد.

دستور پخت و طرز تهیه سوپ عدس قرمز به روش رستورانی مخصوص

این غذا به دلیل دارا بودن عدس و سبزیجات از فیبربالایی برخوردار است.

عدس قرمز مزه بسیار خوبی به سوپ می دهد و در ضمن، از قبل احتیاج به خیس كردن ندارد.

سركه یا آبلیمو، نمك و فلفل را بیفزایید.

اگر سوپ خیلی غلیظ شد، كمی آب بیفزایید.

سپس آن را در ظرف مورد نظر ریخته و با برگ كرفس تزئین كنید.

دستور پخت و طرز تهیه سوپ عدس قرمز به روش رستورانی مخصوص