درباره کشمش و خواصش بدانید

کشمش انگور خشک شده است. کشمش سرشار از آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین‌های گروه b است از طرفی کشمش دارای خواص آنتی اکسیدانی است کشمشو از تخریب سلولی جلوگیری می‌کند

درباره کشمش و خواصش بدانید

البته دسته سومی از کشمشنیز وجود دارد که مانند کشمش سبز به‌عنوان آجیل مورد استفاده قرار گرفته و حاصل خشک‌شدن انگور شاهانی است.کشمش این کشمش را مویز می‌نامند.

درباره کشمش و خواصش بدانید

برای تبدیل انگور به کشمش، روش‌های مختلفی وجود دارد ولی بهترین و مفیدترین کشمش، انگوری است که به جای استفاده از مواد شیمیایی و گوگرد، در هوای آزاد و کشمشدر معرض نور خورشید یا سایه خشک شده باشد.

درباره کشمش و خواصش بدانید

کشمشرئیس اداره تعاون روستایی ملایر از پیش‌بینی تولید 40 هزار تن کشمش در ملایر خبر داد و گفت: با برنامه‌ریزی‌های انجام شده کشمشخرید حمایتی کشمش از کشاورزان توسط این اداره انجام خواهد شد.

درباره کشمش و خواصش بدانید

کشمشوی از خرید حمایتی 10 هزار تن کشمش در سال جاری توسط اداره تعاون روستایی ملایر خبر داد و گفت: کشمشهدف از این کار حمایت از باغداران و کوتاه کردن دست واسطه‌ها است.

درباره کشمش و خواصش بدانید

کشمش میوهٔ رسیده و خشک انگور است که با توجه به نوع انگور، روش و شرایط خشک کردن و مواد افزودنی مجاز موجود در آن به نام‌های مختلفی در بازار به فروش می‌رسد و مانند کشمشدیگر خشکبارها در تمام سال یافت می‌شود فیبر موجود در کشمش از سرطان کولون و از رشد غیر معمول سلول‌ها جلوگیری می‌کند

کشمش