از خواص قیسی چقدر می دانید؟

همچون سایر میوه‌های خشک، قیسی نیز حاوی مواد مغذی بسیاری همچون فیبر رژیمی، ویتامینC، ویتامینA، بتا کاروتن، آهن، پتاسیم و… است. مصرف 3 عددقیسی انرژی حدود 50 کالری را فراهم می‌آورد. میوه جات خشک شده ماندگاری طولانی مدت دارند و در تمام سال در دسترس می‌باشند.قیسی این امر باعث گشته تا مصرف میوه‌جات خشک در بین مردم عمومیت پیدا کند.

زکریای رازی نیز خوردن قیسی را با مغز گردو به مقدار 50 گرم به مدت 7 روز توصیه می‌کند چراکه این داروی بسیار خوبی برای لوزالمعده و ورم روده محسوب می‌شود.

فیبر رژیمی

قیسی منبع عالی از فیبر غذایی، به ویژه پکتین و سلولز است، که این نوع فیبر در محیط آبی دستگاه گوارش ژل تشکیل داده و به اسیدهای چرب متصل گشته و باعث دفع آن ها می‌گردد. این ویژگی فیبرها به آن ها توانایی کاهش سطوح افزایش یافته LDL و کلسترول را می‌دهد. قیسیبه علاوه فیبرها برای پیشگیری از سرطان و دیابت نوع 2 مفید هستند. فیبرها باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می‌شوند و انتقال مواد دفعی در لوله گوارش را تسهیل می‌کنند، قیسیچون خاصیت ملین داشته و برای افرادی که مستعد یبوست هستند مفید می‌باشند. مصرف 6 تا 8 عدد قیسی باعث از بین رفتن علائم یبوست می‌شود.قیسی نصف فنجان قیسی 19 درصد از نیاز روزانه به فیبر را فراهم می‌آورد.

از خواص قیسی چقدر می دانید؟

اما قیسی چیست؟
شاید برخی فرق زردآلو و قیسی را ندانند و علت آن هم ممکن است به متفاوت بودن نام خشک شده ی زردآلو در نقاط مختلف برگردد.
  قیسیدر واقع همان خشک شده ی زردآلوست که معمولاً به روش سنتی تهیه می شود. البته به نقل از برخی منابع به نوع خاصی از زردآلو نیز اطلاق می گردد؛ اما قیسیآن چه متداول است همان است که بیان شد.

از خواص قیسی چقدر می دانید؟

اما زردآلو به دو صورت خشک می شود که نوع خاصی از آن قیسی نامیده می شود آن هم نوعی است که در آن هسته ی زردآلو خارج شده و دو طرف این میوه بر روی هم قرار گرفته و خشک شوند.

از خواص قیسی چقدر می دانید؟

قیسیدر غیر این صورت اگر بعد از خارج کردن هسته، لبه ها از هم باز شده و یا به طور کامل جدا شوند، این محصول برگه زردآلو نامیده می شود.قیسیکه البته در نقاط مختلف نام های متفاوتی خواهد داشت.

از خواص قیسی چقدر می دانید؟

قیسیاین میوه برای تقویت بینایی چشم، جلوگیری از بروز بیماری‌های قلبی و آب مروارید مفید است. قیسیرادیکال‌های آزاد، عدسی چشم را تخریب می‌کنند و سبب بروز آب مروارید می‌شوند و یا با تحلیل بردن ذخیره خونی چشم‌ها، سبب تخریب بافت چشم می‌شوند.

از خواص قیسی چقدر می دانید؟

  قیسیعلاوه بر این‌ها، زردآلو حاوی فیبرهای محلول در آب است. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف فیبرهای محلول در آب سبب حفظ قند خون در مقدار طبیعی و کاهش کلسترول خون می‌شود. فیبر موجود در زردآلو از بروز یبوست و بیماری‌های روده‌ای جلوگیری می‌کند.قیسی  هم‌چنین برگه زردآلو سرشار از پتاسیم است. مصرف مواد غنی از پتاسیم موجب تنظیم فشارخون می‌شود. این میوه در عین حال سرشار از ویتامین ث و آهن است.

قیسی