آموزش و طرز تهیه انار پلو بسیار خوشمزه و عالی به سبک خاص

طرز تهیه انار پلو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام انار پلو را شنیده اید و علاقه  به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه انار پلو بسیار خوشمزه و عالی به سبک خاص

انار پلو خوشمزه و جدید برای دوستداران انار می‌باشد، با درست کردن این پلو مزه ای جدید و جالب از مخلوط انار، کشمش و پسته را تجربه می‌کنید.

هر خانواده ایرانى در هر جایى به سبک آداب و رسوم نیاکان خود براى یلدا شام تهیه مى‌کند.

مواد لازم برای تهیه انار پلو :

برنج :♦: 2 پیمانه

 انار دانه شده :♦:  یک و نیم پیمانه

 خلال پسته :♦:  یک سوم پیمانه

 گشنیز تازه خرد شده :♦:  یک پیمانه

 پودر تخم گشنیز :♦: یک قاشق مربا‌خوری

کشمش پلویی :♦: نصف پیمانه

زعفران :♦: به مقدار لازم

آموزش و طرز تهیه انار پلو بسیار خوشمزه و عالی به سبک خاص

شام یلدا معمولاً یکى از خوش خوراک‌ترین غذا‌هاى اقوام مختلف است.

غذای اصلی این شب، خورشت فسنجان است.

اما در برخی استان‌ها غذاهای دیگری هم رایج است.

در شمال ایران گیلانى‌ها یا سبزى پلو درست مى‌کنند یا ترشى تره و در کنار آن سرسفره غذا ماهى سفید و یا ماهى دودى مى‌گذارند.

طرز تهیه انار پلو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه انار پلو ابتدا باید

برنج را با آب و نمک خیس کرده، سپس به روش معمول آبکش کنید.

مابقی مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کرده و هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته،

یک ردیف مخلوط انار و همینطور ادامه دهید تا آخر و نهایتا اجازه دهید برنج دم بکشد.

هنگام کشیدن برنج مقداری کره و زعفران روی برنج داده و سپس در بشقاب یا دیس مورد نظر کشیده و سرو کنید.

آموزش و طرز تهیه انار پلو بسیار خوشمزه و عالی به سبک خاص