آموزش پخت و طرز تهیه کباب کوبیده دو رنگ فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه کباب کوبیده دو رنگ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام کباب  کوبیده دو رنگ را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش پخت و طرز تهیه کباب کوبیده دو رنگ فوق العاده خوشمزه

این کوبیده بسیار خوشمزه می باشد و از ترکیب گوشت مرغ و گوشت چرخ کرده تهیه می شود

مواد لازم برای کوبیده مرغ :

گوشت مرغ چرخکرده :♦: 500 گرم

دنبه ی گوسفند :♦: 50 گرم

پیاز متوسط رنده شده آبگرفته :♦: 1 عدد متوسط

نمک و فلفل و زعفران :♦: به میزان لازم

مواد لازم برای کوبیده گوشت :

گوشت چرخکرده گوسفند :♦: 500 گرم

پیاز رنده شده آبگرفته :♦: 1 عدد متوسط

نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

گوجه فرنگی ،جعفری،ریحان و لیموترش :♦: برای تزئین

آموزش پخت و طرز تهیه کباب کوبیده دو رنگ فوق العاده خوشمزه

با این میزان مواد اولیه می توانید برای 6 نفر این غذای عالی را تهیه کنید

طرز تهیه کباب کوبیده دو رنگ :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کباب کوبیده دو رنگ ابتدا باید

گوشت مرغ را همراه با دنبه چرخکرده گوسفند،پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زعران با هم مخلوط کنید و حدود 5 دقیقه خوب ورز دهید.

 گوشت گوسفند را هم به همین ترتیب،با پیاز رنده شده آبگرفته و نمک و فلفل مخلوط کرده و

کاملا ورز دهید و هر دو گوشت عمل آمده را جداگانه به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید.

 اکنون اول گوشت گوسفند را به سیخ بکشید و نصف دیگر سیخ را گوشت مرغ بکشید و با انگشت آن را حالت دهید.

 کباب دو رنگ را روی کباب پز بگذارید و سیخ کباب را مرتبا پشت و رو کنید تا کباب نسوزد.

 بعد از پخت کباب را در ظرف کشیده و با گوجه فرنگی کباب شده و جعفری و ریحان و لیمترش تزئین کنید.

آموزش پخت و طرز تهیه کباب کوبیده دو رنگ فوق العاده خوشمزه