آموزش و طرز تهیه سالاد الویه بسیار خوشمزه و لذیذ
آموزش و طرز تهیه شکلات خرمایی بسیار خوشمزه و لذیذ
آموزش و طرز تهیه شکلات خرمایی بسیار خوشمزه و لذیذ طرز تهیه شکلات خرمایی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد اگر شما …
روش پخت و طرز تهیه ماکارونی با تن ماهی و کرفس فوق العاده خوشمزه و عالی
روش پخت و طرز تهیه ماکارونی با تن ماهی و کرفس فوق العاده خوشمزه و عالی طرز تهیه ماکارونی با تن ماهی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب …
دستور پخت و آموزش تهیه خوراک زبان به همراه دستور تهیه سس خوراک زبان
دستور پخت و آموزش تهیه خوراک زبان به همراه دستور تهیه سس خوراک زبان طرز تهیه خوراک زبان بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار …
آموزش و طرز تهیه سالاد الویه بسیار خوشمزه و لذیذ
طرز تهیه سالاد الویه بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام سالاد الویه را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش و طرز تهیه سالاد الویه بسیار خوشمزه و لذیذ
سالاد الویه از اون دست غذاهاس که توی مهمونی ها خیلی استفاده میشه.
مواد لازم برای تهیه سالاد اولیه :
سينه مرغ متوسط :♦: یک عدد
سيب زميني :♦: 750 گرم
خيار شور :♦: 200 گرم
نخود سبز :♦: یک قوطی
تخم مرغ آب پزشده سفت :♦: 4 عدد
هويج آب پز :♦: 2 عدد
پياز متوسط :♦: 1 عدد
خامه :♦: نصف فنجان
سس مايونز :♦: 2 فنجان
سركه يا آبليمو :♦: 4 قاشق سوپخوري
روغن زيتون :♦: 2 قاشق سوپخوري
نمک و فلفل :♦: به مقدار دلخواه
آموزش و طرز تهیه سالاد الویه بسیار خوشمزه و لذیذ
غذایی در روسیه هست که بسیار شبیه به سالاد الویه هست،
با این تفاوت که مواد به جای پوره شدن، به شکل مکعبی خرد میشن.
طرز تهیه سالاد الویه :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه سالاد اولیه ابتدا باید
سينه مرغ را با پياز، هويج، 2 قاشق آبليمو، كمي نمك و يك ليوان آب مي گذاريم كه پخته شود و
آب آن كاملاً كشيده شود. سيب زميني را بعد از آب پزشدن پوست گرفته،
خيلي ريز خرد مي كنيم. استخوانهاي مرغ را جدا كرده و گوشت آن را خرد مي كنيم.
بعدهويج وخيار شور را خرد و با كليه مواد خرد شده مخلوط كرده و در ظرف بزرگي مي ريزيم.
آموزش و طرز تهیه سالاد الویه بسیار خوشمزه و لذیذ
این سالاد را میتوانید با گوجهفرنگی تازه و زیتون سرو کنید.
نانتان نیز بهتر است از نوع سبوسدار باشد.
برگهای تازه کاهو و حتی بروکلیهای خرد شده هم میتوانند همراه این غذا سرو شوند.
تخم مرغ را بعد از خردكردن با بقيه آبليمو ، روغن زيتون، خامه،
نصف مقدار سس مايونز، كمي نمك و فلفل خوب مخلوط مي كنيم.
سپس در يك ظرف مناسب مواد سالاد الويهرا ريخته و آن را به شكل دلخواه درست مي كنيم.
بقيه سس مايونز را با كاردك بر سطح سالاد مي كشيم و با خيار شور،
گوجه فرنگي گل شده ، جعفري ،تعدادي زيتون و نخود فرنگي روي آن را تزئين مي كنيم.