دستور پخت و طرز تهیه قارچ پلو مخصوص با مرغ به روش رستورانی

طرز تهیه سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه قارچ پلو مخصوص با مرغ به روش رستورانی

یکی از غذاهای برنجی بسیار خوشمزه و مفید برای سلامتی میتوان به قارچ پلو اشاره داشت

مواد لازم برای تهیه قارچ پلو :

ران مرغ :♦: دو عدد

فلفل دلمه‌ای :♦: یك عدد

قارچ :♦: 200 گرم

روغن و زعفران :♦: به میزان لازم

زرشك و کره :♦: از هر کدام 50 گرم

برنج :♦: دو پیمانه

نمك و فلفل :♦: به میزان لازم

شكر :♦: یك قاشق غذاخوری

دستور پخت و طرز تهیه قارچ پلو مخصوص با مرغ به روش رستورانی

می توانید در صورتی که تمایل داشتید گوشت قرمز را جایگزین مرغ کنید.

طرز تهیه قارچ پلو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه قارچ پلو ابتدا باید

قارچها را شسته و نگینی خرد كنید و به همراه كره و كمی روغن روی حرارت گذاشته تا آب آن تبخیر شود.

مرغ را جداگانه پخته و ریز كنید.

فلفل دلمه‌ای‌های خردشده را به قارچ اضافه كنید.

بعد از كمی تفت دادن مرغ‌ها را هم به آن افزوده و

در این فاصله برنج را آبكش كرده و آن را در حالت دم بگذارید.

زرشك را با كمی روغن، شكر و زعفران برای چند دقیقه روی حرارت بگذارید

بعد از دم كشیدن برنج، مواد را لابه‌لای آن ریخته و در آخر روی برنج را با زرشك تزیین كنید.

امیدواریم که طرز تهیه این پلو برای شما دوستان مفید بوده باشد و نهایت لذت را از تهیه آن برده باشید.

دستور پخت و طرز تهیه قارچ پلو مخصوص با مرغ به روش رستورانی