آموزش و طرز تهیه پلوی تند با میگو خوش طعم در منزل

طرز تهیه پلوی تند با میگو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام پلوی تند با میگو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه پلوی تند با میگو خوش طعم در منزل

در این پلوی خوشمزه می توانید بجای میگو از مرغ نیز استفاده کنید

مواد لازم برای تهیه پلوی تند با میگو :

مرغ یا میگو :♦: ۳۰۰ گرم

گوجه‌فرنگی فیله شده :♦: ۳ عدد

فلفل چینی قرمز :♦: ۳ عدد

کنسرو ذرت :♦: یک پیمانه

گرد سیر و زعفران سائیده شده :♦: نصف قاشق چایخوری

کره :♦: ۵۰ گرم

 سیب‌زمینی سرخ شده :♦: ۴ عدد متوسط

قارچ :♦: ۲۵۰ گرم

برنج :♦: ۵ پیمانه

پیاز داغ :♦: ۴ قاشق غذاخوری

 نمک و فلفل قرمز :♦: به مقدار لازم

آموزش و طرز تهیه پلوی تند با میگو خوش طعم در منزل

با مواد اولیه مورد نظر در این دستور می توانید برای 5 الی 6 نفر ای پلو را آماده کنید

طرز تهیه پلوی تند با میگو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه پلوی تند با میگو ابتدا باید

سینه مرغ یا میگو را به اندازه یک بند انگشت خرد کرده و در کره سرخ کنید

سپس پیاز داغ ، پودر سیر و زعفران را به آن اضافه کنید و مواد را با هم کمی تفت دهید.

در مرحلهٔ بعد ، گوجه‌ فرنگی فیله‌ شده و قارچ ورقه ورقه شده را با کمی آبلیمو در روغن با حرارت تند قرار دهید و

زمانی‌ که آب آن کشیده شد، به مواد قبلی اضافه کنید

آموزش و طرز تهیه پلوی تند با میگو خوش طعم در منزل

این پلو بخاطر تندی زیاد مورد علاقه مردم خطه جنوب می باشد

سپس فلفل چینی خرد شده و ذرت را با نمک و فلفل قرمز به آن اضافه کنید و

بگذارید بپزه ، برنج را آبکش کنید و از مایه  فوق ، لا به‌ لای برنج بریزید و آن را دم کنید.

پس از نیم ساعت ، برنج را در دیس بزرگی بکشید و سیب‌ زمینی‌ های سرخ شده را اطراف برنج بچینید و

یک فلفل درسته را روی برنج که به‌صورت کوه بالا آمده، بگذارید و با کمی ذرت آن را تزئین کنید.

آموزش و طرز تهیه پلوی تند با میگو خوش طعم در منزل