روش پخت و طرز تهیه کوفته کباب پیستری به روش مخصوص و عالی

طرز تهیه کوفته کباب پیستری بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام کوفته کباب پیستری را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش پخت و طرز تهیه کوفته کباب پیستری به روش مخصوص و عالی

این کوفته خوشمزه بسیار مناسب برای مهمانی ها و مخصوصا جشن تولد ها می باشد

مواد لازم برای تهیه کوفته کباب پیستری :

خمیر هزار لا :♦: 1 بسته

 گوشت چرخ کرده :♦: 300 گرم

 پیاز رنده شده :♦: 1 عدد

 زنجبیل رنده شده :♦: به میزان لازم

 زعفران :♦: به میزان لازم

 فلفل سیاه و قرمز :♦: به میزان لازم

 پودر سوخاری :♦: به میزان لازم

 نمک :♦: به میزان لازم

روش پخت و طرز تهیه کوفته کباب پیستری به روش مخصوص و عالی

مدت زمان آماده سازی و پخت این کوفته بطور کل حدود 1 ساعت و نیم طول می کشد

طرز تهیه کوفته کباب پیستری :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کوفته کباب پیستری ابتدا باید

گوشت چرخ كرده ، پياز رنده شده ، زعفران ، كمى زنجبيل رنده شده ، فلفل سياه و قرمز ، كمى پودر سوخارى و نمك رو ريخته ورز دهيد ،

دو ساعت داخل يخچال قرار دهيد…

بعد كوفته ها را به اندازه هاى مساوى درست كنيد و وسط آن را يك سوراخ ايجاد كنيد…

با حرارت ملايم و درب بسته به مدت 15 دقيقه اجازه دهيد به آرامى سرخ و پخته شوند ….

از روى حرارت برداريد و كمى كه خنك شد ، كوفته هارا داخل تركيب زعفران و فلفل سياه و آب ليموى تازه بغلتانيد و كنار بكذاريد.

روش پخت و طرز تهیه کوفته کباب پیستری به روش مخصوص و عالی

كوفته كباب پيسترى اگر كمى تند باشند خوشمزه تر خواهند شد …

از خمير هزارلا نوار هايى به اندازه دور كوفته ها ببريد و دور كوفته ها بپيچيد و با يك خلال دندان خمير را محكم كنيد ،

همه كوفته ها را به همين ترتيب درست كنيد …دور خمير ها را هم با زعفران دم كرده زرين كنيد و

داخل فر 200 درجه سانتى گراد از قبل داغ شده ، قرار دهيد تا زمانى كه خمير پخته و كمى طلايى شوند …

بعد داخل ظرف سرو بچينيد و تزئين كنيد …

روش پخت و طرز تهیه کوفته کباب پیستری به روش مخصوص و عالی