از خواص ذرت چقدر می دانید

 بهترین نوع ذرت بخارپز آن است. ذرت‌های کبابی یا همان بلال معمولی نسبت به ذرت مکزیکی بسیار سالم‌تر است. البته بلال موقع کباب شدن نباید بسوزد ذرتزیرا سوختن هر ماده غذایی احتمال سرطان‌زایی آن را افزایش می‌دهد. این را هم بدانید که اگر ذرت بعد از کباب شدن در آب نمک قرار داده شود کمی از خاصیت خود را از دست می‌دهد.

از خواص ذرت چقدر می دانید

ذرت به اشکال متنوعی مثل کنسروی، بخار پز، کبابی و بو داده مورد استفاده قرار می‌گیرد که بهترین نوع آن بخارپز کردن دانه‌های ذرتدر خانه است و تا چند‌سال پیش ذرت به صورت ذرت کبابی یا همان بلال تهیه و مصرف می‌شد که نوع کم نمک آن به‌عنوان یک میان وعده غذایی مفید توصیه می‌شود،ذرت ولی باید توجه داشت که بلال‌ها هنگام کباب شدن نسوزند؛ذرت چرا که با سوختن هر ماده غذایی احتمال سرطان‌زایی آن افزایش می‌یابد.

از خواص ذرت چقدر می دانید

– نوع دیگری از ذرت به صورت بو داده تهیه می‌شود و اگر به صورت خانگی، کم نمک و بدون روغن تهیه شود یک میان‌وعده بسیار مناسب بوده و ذرتمی‌تواند جانشین خوبی به جای چیپس و پفک در کودکان باشد.

از خواص ذرت چقدر می دانید

از گذشته های دور ذرت را در مکزیک و پرو کشت میدادند ، پس از کشف توسط آمریکایی ها نام هایی چون گندم ملکه ، خندروس ، جوی رومی بر ذرت گذاشته شد و در سراسر دنیا ذرتبخصوص در ایران و کشورهای عربی کشت شد.

از خواص ذرت چقدر می دانید

ذرت منبع غنی ویتامین های B1 ، B5 ، C ، E ، اسید فولیک ، گوگرد ، کلر ، فسفر ، سیلیس ، آهن ، کلسیم ، منیزیم ، سدیم و پتاسیم میباشد و به همین دلیل است که مردم به خصوص خانم ها ناخودآگاه علاقه زیادی به مصرف ذرت دارند.

جوشانده کاکلذرت بسیار مفید است و برای زیاد شدن ادرار و پاکسازی بدن مصرف میشود.

از خواص ذرت چقدر می دانید

» روغن ذرت برای افرادی که چربی خون دارند مفید است و کلسترول خون را پایین میاورد.

» روغن ذرتسرشار از اسید لینولئیک است که یکی از دو اسید مهم برای سلامت پوست است.

ذرت