آموزش و طرز تهیه یک نوع سوپ ایتالیایی متفاوت و فوق العاده خوشمزه
طرز تهیه سوپ ایتالیایی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام سوپ ایتالیایی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش و طرز تهیه یک نوع سوپ ایتالیایی متفاوت و فوق العاده خوشمزه
مواد لازم برای تهیه سوپ ایتالیایی :
لوبیا سفید(چیتی) :♦: 200 گرم
ماکارونی :♦: 60 گرم
گوشت چرخ کرده :♦: 100 گرم
پیاز درشت :♦: 1 عدد
جعفری خرد شده :♦: 1 قاشق غذا خوری
کرفس خرد شده :♦: 2 قاشق غذا خوری
سیر :♦: 3 حبه
کلم خرد شده :♦: 200 گرم
هویج خرد شده :♦: 1 عدد
پنیر هلندی رنده شده :♦: به مقدار لازم
آب گوجه فرنگی :♦: 1 پیمانه
آب :♦: 1 لیتر
روغن زیتون :♦: 2 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم
آموزش و طرز تهیه یک نوع سوپ ایتالیایی متفاوت و فوق العاده خوشمزه
مواد لازم در این دستور برای تهیه سوپ به میزان 6 تا 8 نفر می باشد
طرز تهیه سوپ ایتالیایی :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ ایتالیایی ابتدا باید
لوبیا را از شب قبل در آب خیس می کنیم تا نفخش گرفته شود .
پیاز را خرد و با سیر و گوشت چرخ کرده در روغن زیتون سرخ می کنیم .
لوبیا را به آن اضافه می کنیم و آب گوجه و آب را روی مواد می ریزیم و اجازه می دهیم تا مواد روی حرارت ملایم پخته شوند .
همه سبزی ها را غیر از کلم به آن اضافه می کنیم تا خوب بپزند .
بعد کلم و ماکارونی را اضافه می کنیم و می گذاریم تا نرم شوند .
نمک و فلفل را آخر می افزاییم و موقع استفاده ، روی سوپ پنیر رنده شده و جعفری می دهیم .
آموزش و طرز تهیه یک نوع سوپ ایتالیایی متفاوت و فوق العاده خوشمزه
مدت پخت این سوپ دو ساعت است .
