آموزش پخت و طرز تهیه خوراک تاووک یک خوراک ترکیه ای

طرز تهیه خوراک تاووک بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام خوراک تاووک را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش پخت و طرز تهیه خوراک تاووک یک خوراک ترکیه ای

تاووک (Patlıcanlı Tavuk) نوعی خوراک ترکیه ای است.

مواد لازم برای تهیه خوراک تاووک :

مرغ ( گوشت بدون استخوان ) :♦: نیم کیلو گرم

 بادمجان :♦: 2 عدد 

 فلفل سبز :♦:  4 عدد

پیاز :♦:  1 عدد

سیر :♦: 2 عدد 

گوجه فرنگی :♦: 3 عدد 

 رب گوجه فرنگی :♦: 1 قاشق غذا خوری 

روغن مایع :♦: به میزان لازم 

 ادویه کاری فلفل سیاه و نمک   :♦: به میزان لازم

آموزش پخت و طرز تهیه خوراک تاووک یک خوراک ترکیه ای

مدت زمان پخت این خوراک حدودا 30 دقیقه می باشد.

طرز تهیه خوراک تاووک :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه خوراک تاووک ابتدا باید

مرغها را به قطعات کوچک برش داده و همراه پیاز خرد شده و سیر خرد شده در روغن تفت میدهیم.

فلفل ها را هم خرد کرده و به مواد اضافه میکنیم.

بادمجان ها را برش داده و در کمی آب نمک نگه داشته ایم تا تلخی آنها گرفته شود.

آن ها را در روغن سرخ کرده و به مواد اضافه کرده و تفت میدهیم.

بعد گوجه فرنگی را اضافه میکنیم و مواد را سرخ کرده و میگذاریم تا کاملا بپزد در آخر ادویه و نمک را اضافه میکنیم.

آموزش پخت و طرز تهیه خوراک تاووک یک خوراک ترکیه ای

آموزش پخت و طرز تهیه خوراک تاووک یک خوراک ترکیه ای