آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه کیک چوبی شکلاتی خوشمزه مخصوص عید

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه کیک چوبی شکلاتی خوشمزه مخصوص عید

طرز تهیه کیک چوبی شکلاتی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه کیک چوبی شکلاتی , کیک چوبی شکلاتی , روش پخت کیک چوبی شکلاتی

اگر شما هم نام کیک چوبی شکلاتی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه کیک چوبی شکلاتی خوشمزه مخصوص عید

می توانید برای نوروز این شیرینی های خوشمزه شکلاتی را درست کنید.

مواد لازم برای تهیه کیک چوبی شکلاتی :

تخم مرغ :♦: 2 عدد

کاکائو :♦: 4 قاشق غذاخوری

نسکافه :♦: 1 قاشق غذاخوری

 شکر :♦: 2 فنجان

آرد :♦: 2 و 2/3 فنجان

بکینگ پودر :♦: 1 قاشق مرباخوری

جوش شیرین :♦: 1 قاشق مرباخوری

آب جوش :♦: 2 فنجان

روغن مایع :♦: 2/3 فنجان

نمک :♦: کمی

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه کیک چوبی شکلاتی خوشمزه مخصوص عید

برای تهیه این کیک های چوبی ابتدا باید یک کیک شکلاتی ساده با بافت نرم و مرطوب بپزید.

طرز تهیه کیک چوبی شکلاتی , کیک چوبی شکلاتی , روش پخت کیک چوبی شکلاتی

طرز تهیه کیک چوبی شکلاتی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کیک چوبی شکلاتی ابتدا باید

کاکائو و نسکافه را در آب جوش حل کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.

 تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و با همزن بزنید و شکر را کم کم به تخم مرغ ها اضافه کنید تا همه شکر حل شود،

سپس روغن و آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین را که سه بار الک کرده اید به تخم مرغ ها بیفزاید،

آب جوش خنک شده را نیز اضافه کنید، مایه کیک ما روان است، مایه کیک را در قالب 20.30 یا هر قالبی به دلخواه بریزید و

در فر 180 درجه سانتی گراد به مدت تقریبی 30 دقیقه اجازه پخت دهید.

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه کیک چوبی شکلاتی خوشمزه مخصوص عید

 این کیک ها مناسب جشن تولد بچه ها می باشد.

طرز تهیه کیک چوبی شکلاتی , کیک چوبی شکلاتی , روش پخت کیک چوبی شکلاتی

پس از پخت کیک باید کاملا در یخچال خنک شود، کمی گاناش روی کیک بریزید تا

کیک چسبنده شوداز کیک به اندازه یک گردو بردارید و در کف دست گرد کنید،حدود 45-50 عدد کیک گرد کوچک می توانید

با این مقدار درست کنید کیک ها دوباره نیم ساعت باید در یک سینی در یخچال خنک شوند،دوباره درآورید و سیخ چوبی را در آن فرو کنید.

شکلات تخته ای را روی بخار کتری به روش بن ماری ذوب کنید و کیک های ایستاده بر روی سیخ چوبی را در شکلات فرو کنید ،

بعد از اینکه کیک ها را در شکلات فرو بردید ،دوباره در یخچال اجازه دهید خنک شود و

شکلات خودش را بگیرد و روی آن را با اسپرینکل و قندهای خوراکی زینتی تزیین کنید.

 

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه کیک چوبی شکلاتی خوشمزه مخصوص عید

نظرات شما پس از بررسی و تایید مدیر نمایش داده می شود.