آموزش پخت و طرز تهیه سوپ کرفس و هویج بسیار خوشمزه و مقوی

طرز تهیه سوپ کرفس و هویج بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سوپ کرفس و هویج را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش پخت و طرز تهیه سوپ کرفس و هویج بسیار خوشمزه و مقوی

سوپ کرفس و هویج سوپی بسیار سبک است و یکی از بهترین گزینه ها برای یک شام پاییزی است.

مواد لازم برای تهیه سوپ کرفس و هویج :

هویج :♦: یک عدد

 کرفس :♦: دو شاخه خرد شده 

کدو حلوایی :♦: نصف کدو به صورت مکعبی شده 

پیاز :♦: یک عدد خرد شده

سیب زمینی :♦: یک عدد خرد شده

سیر :♦: 4 حبه کاملا ریز شده

پیازچه :♦: دو قاشق غذاخوری خرد شده

آب سبزیجات :♦: 4 پیمانه

روغن :♦: دو قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه :♦: به مقدار لازم

آموزش پخت و طرز تهیه سوپ کرفس و هویج بسیار خوشمزه و مقوی

این سوپ بسیار کم کالری بوده و به همین دلیل یک شام کم کالری است.

طرز تهیه سوپ کرفس و هویج :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ کرفس و هویج ابتدا باید

روغن را در قابلمه بریزید.

کدوهای مکعبی شکل، هویج، کرفس، سیب زمینی و پیاز را در روغن حدود 4 دقیقه تفت دهید تا نرم و طلایی رنگ شود.

سیر خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید.

آب سبزیجات را روی آن ها بریزید.

قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید جوش بیاید.

سپس حرارت را کم کنید و بگذارید 30 دقیقه آرام آرام بجوشد تا سبزیجات نرم شود.

نمک و فلفل را به محتوای قابلمه اضافه کنید.

در صورت دلخواه با استفاده از یک همزن، مخلوط را به صورت پوره درآورید و آن را در ظرف مخصوص سوپ که قبلا آماده کرده اید، بریزید.

روی آن را با کرفس و پیازچه های خرد شده تزیین کنید.

آموزش پخت و طرز تهیه سوپ کرفس و هویج بسیار خوشمزه و مقوی

آموزش پخت و طرز تهیه سوپ کرفس و هویج بسیار خوشمزه و مقوی