آموزش و طرز تهیه آش آلو با گوشت چرخ کرده بسیار خوشمزه و مخصوص

طرز تهیه آش آلو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام آش آلو را شنیده اید و علاقه  به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه آش آلو با گوشت چرخ کرده بسیار خوشمزه و مخصوص

طعم اشتها برانگیز آلو که به خورد سبزی های معطر رفته، طعم بسیار باب طبع و لذیذ ی به این غذا می دهد.

مواد لازم برای تهیه آش آلو :

برنج :♦: 1 استکان

گوشت چرخ کرده :♦: 0/5 کیلو

سبزی آش :♦: 1 کیلو

پیاز :♦: 3 عدد

لپه :♦: نصف استکان

آلوی تازه :♦: 1 کیلو

یا آلوی خشک :♦: 250 گرم

نمک :♦: به مقدار کافی

زردچوبه :♦: 1 قاشق چایخوری

فلفل :♦: به مقدار کافی

آموزش و طرز تهیه آش آلو با گوشت چرخ کرده بسیار خوشمزه و مخصوص

اندازه مواد اولیه در این دستور برای تهیه آش آلو برای 6 نفر می باشد

طرز تهیه آش آلو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه آش آلو ابتدا باید

پیاز را سرخ کنید و زرد چوبه را به آن بیفزایید .

لپه و برنج را با پیاز در آب بریزید و بپزید.

گوشت را با پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کنید و به صورت کوفته ریزه در آورید .

برنج و لپه که نیم پز شدند ، سبزی خرد شده را در آن ها بریزید .

پس از پختن سبزی ، کوفته ریزه ها به مواد قبلی بیفزایید .

هسته آلوی تازه را بگیرید و در آخر کار اضافه کنید و بگذارید آش جا بیفتد .

در مورد آلوی خشک باید زودتر آن را در آش ریخت. با نعنا داغ و پیاز داغ روی آش را تزئین کنید .

آموزش و طرز تهیه آش آلو با گوشت چرخ کرده بسیار خوشمزه و مخصوص