شلیل پرخاصیت را چقدر می شناسید

شليل نوعی میوه از خانواده هلو است. گونه‌ای از هلو با ژن مغلوب است که میوه‌های بدون کرک تولید می‌کند و به همین علت هلوی بدون کرک نیز نامیده می‌شود و طعمی مطبوع و شیرین تر از هلو دارد. در فرهنگ دهخدا شلیل به معنای میوهٔ خوشبو و گوارا و آبدار شبیه به شفتالو اشاره شده و شليلدر فرهنگ معین آمده: رنگش سفید یا سرخ و یا سرخ و سفید است.خواجه عمید لوبکی

شلیل پرخاصیت را چقدر می شناسید

شليلتا اواخر دهه ۴۰ شمسی شلیل‌ها سبز کمرنگ و دارای اندازه‌ای کوچک و گوشتی سفید بودند.

در حال حاضر بیش از ۱۵۰ گونه شلیل وجود دارد که فقط از نظر اندازه،شليل شکل، طعم، بافت و رنگ متفاوت هستند. گونه‌های موجود شلیل پیوسته از نظر طعم بهتر و شليلظاهری زیباتر و عمر طولانی‌تر هسته، در حال ارتقا می‌باشند.

شلیل پرخاصیت را چقدر می شناسید

شليل میوه ایست با طبع سرد که از لحاظ خواص و مواد شباهت بسیاری با هلو دارد. مغز آن خون را تصفیه میکند همچنین خاصیت دیگر شلیل ضد اسپاسم بودن آن شليلاست. پیشنهاد میشود که یک ساعت بعد از غذا شلیل میل کنید.

شلیل پرخاصیت را چقدر می شناسید

شليل که شباهت زيادي به هلو دارد چيزي در حدود 2000 سال پيش از کشور چين نشأت گرفته است. 95 درصد شليل هاي رشد يشليلافته در ايالات متحده در کاليفرنيا پرورش مي يابند. بيش از 150 وارتيه ي مختلف از شليل وجود دارد که از دو وارتيه ي اصلي به وجود آمده اند؛شليل clingstone  و freestone. برخي شليل ها به رنگ سبز و برخي ديگر به رنگ هاي زرد و قرمز و نارنجي است.

شلیل