در مورد خواص موسیر بیشتر بدانید

موسیر گیاهی است شبیه سیر که ریشه اش فقط یک پیاز درشت است. برگهایش باریک و دراز و گلهایش بنفش مایل به قرمزند.موسیر گل آذینش خوشه ٔ ساده است. در حدود 40 گونه از این گیاه شناخته شده که همگی در نواحی معتدل و مناطق بحرالرومی می رویند. برخی از گونه‌های موسیر را در باغ به عنوان گل زینتی نیز می‌کارند. پیاز این گیاه خوراکی است و موسیر در ترشیها و اغذیه بکار می‌رود و بویش از سیر کمتراست.

در مورد خواص موسیر بیشتر بدانید

موسیر اشتها آور، ضد عفونی کننده دستگاه گوارش (از بین بردن انقباضات دردناک معده و روده) وبادشكن – ضد عفونی كننده – پایین آورنده فشار خون – بازدارنده رشد جرمهای گرام نگاتیو گروههای تیفوئید و شبه حصبه یا پاراتیفوئید و ورم روده كوچك میباشد –موسیر همچنین خاصیت جرم كشی دارد و همچنین موجب اتساع شریانها و رفع تصلب شرائین میشود

در مورد خواص موسیر بیشتر بدانید

موسیرمدر – قاعده آور – معرق و ضد سم است .همچنین برای تصفیه آواز – رفع نفس تنگی – فراموشی – فلج – رعشه و اكثر بیماریهای عصبی مفید استدردهای مفاصل – سیاتیك – نقرس – درد لگن خاصره و امثال اینها را تسكین میدهد و برای قطع اخلاط غلیظه – دفع بادهای موسیرتهی گاه خارج ساختن زالوی در حلق مانده – برای اخراج اقسام كرم معده و كرم كدو مفید است .موسیر در سرد مزاجان برای تقویت نیروی جنسی و افزایش تولید اسپرم مفید است

در مورد خواص موسیر بیشتر بدانید

زیاده‌روی در خوردن موسیر خام برای افراد گرم‌مزاج مضر بوده و بشدت حرارت بدن را افزایش می‌دهد. اگر قصد تهیه ماست موسیر را دارید از ماست‌های کم‌چرب به همراه موسیر تازه و کمی پونه و فلفل به جای نمک استفاده کنید. اگر هم به موسیر تازه دسترسی نداشتید می‌توانید از پودر موسیروسیر استفاده کنید. بهتر است پودر موسیر را به صورت خانگی تهیه و در ظروف در‌دار نگهداری کنید. بد نیست بدانید یک لیوان ماست پرچرب 150 کالری، یک لیوان ماست کم‌چرب 110 کالری و در 100 گرم موسیر 70 کالری انرژی نهفته است.

موسیر