همه چیز در مورد سوپ گوشت و رشته درجه یک
دارچین چیست
از خواص دارچین چقدر می دانید درختچه دارچین درختی است کوچک، همیشه سبز، به ارتفاع 5 تا 7 متر که از تمام قسمت های آن بویی مطبوع استشمام می شود.دارچین این گیاه دارای …
سیاه دانه را چگونه مصرف کنیم
از سیاه دانه بخوانید سیاه دانه طعمی تلخ دارد و به عنوان ادویه در مواد غذایی به خصوص ترشیجات استفاده می شود.سیاه دانهاین دانه بومی جنوب غربی آسیاست و از قدیم به …
تعبیر خواب خروس خیلی بزرگ
درباره تعبیر خواب خروس اطلاعاتی دارید تعبیر خواب خروسخروس منادی و بشیر است. ندای خیر و خوبی و صلح و نیکی سر می دهد و بشارت می آورد و شادی می آفریند، …
همه چیز در مورد سوپ گوشت و رشته درجه یک
سوپ گوشت و رشته
طرز تهیه سوپ گوشت و رشته
روش پخت سوپ گوشت و رشته
مواد لازم : کره دو قاشق مرباخوری گوشت خرد شده 200 گرم پیاز خرد شده یک عدد گوجه فرنگی 450 گرم گشنیز چهار قاشق مرباخوری جعفری دو قاشق مرباخوری زردچوبه نصف قاشق مرباخوری دارچین نصف قاشق مرباخوری فلفل قرمز یک چهارم قاشق مرباخوری آب مرغ نصف فنجان آب 2/5 فنجان نخود پخته شده نصف فنجان پیاز کوچک چهار عدد رشته سوپی یک چهارم فنجان برگ گشنیز کمی لیموترش برای تزئین
لازم نیست پیاز و سیب را خرد کنید. آنها را به شکل درسته داخل قابلمه بیندازید و در مراحل آخر به طور کامل از قابلمه بیرون بیاورید. به این ترتیب هم به مرغ طعم دادهاند و هم تکههای ریز آنها در ظرف باقی نمیماند.
آموزش پخت سوپ گوشت و رشته
مواد لازم : کره دو قاشق مرباخوری گوشت خرد شده 200 گرم پیاز خرد شده یک عدد گوجه فرنگی 450 گرم گشنیز چهار قاشق مرباخوری جعفری دو قاشق مرباخوری زردچوبه نصف قاشق مرباخوری دارچین نصف قاشق مرباخوری فلفل قرمز یک چهارم قاشق مرباخوری آب مرغ نصف فنجان آب 2/5 فنجان نخود پخته شده نصف فنجان پیاز کوچک چهار عدد رشته سوپی یک چهارم فنجان برگ گشنیز کمی لیموترش برای تزئین طرز تهیه : کره را در یک تابه بزرگ ریخته و گوشت را در آن تفت دهید.سپس گوجه فرنگی ها را خرد کرده و با پیاز خرد شده به مواد اضافه کنید.سپس برای ۱۰ دقیقه آنها را با هم تفت داده، جعفری، گشنیز، زردچوبه ، دارچین و فلفل قرمز را اضافه کنید و اجازه دهید برای پنج دقیقه دیگر با هم تفت داده شوند.سپس آب مرغ و چهار پیاز کوچک و آب را افزوده و بگذارید به جوش بیاید.حرارت زیر قابلمه را کم کرده تا مواد برای ۳۰ دقیقه با هم بپزد.سپس رشته سوپی را اضافه کرده و بگذارید برای پنج دقیقه بپزد.سوپ پخته شده را با لیموترش و گشنیز تزئین کرده و میل کنید.
