دستور تهیه و روش آماده سازی ترشی انجیر در منزل بسیار خوش طعم

طرز تهیه ترشی انجیر بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام ترشی انجیر را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور تهیه و روش آماده سازی ترشی انجیر در منزل بسیار خوش طعم

مواد لازم برای تهیه ترشی انجیر :

انجیر :♦: 2 کیلو گرم

شکر :♦: 750 گرم

 آب :♦: 1 لیوان

 دارچین :♦: 1 قاشق غذا خوری

 سرکه :♦: به مقدار لازم

دستور تهیه و روش آماده سازی ترشی انجیر در منزل بسیار خوش طعم

می توانید از مقدار کمی پودر گلپر هم در ترشی استفاده کنید.

طرز تهیه ترشی انجیر :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه ترشی انجیر ابتدا باید

شکر , سرکه , آب و دارچین را در ظرفی جوشانده و انجیرهای شسته شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید مواد چند جوش بخورند.

مواد را از روی حرارت برداشته و 24 ساعت کنار بگذارید و این کار را 3 روز تکرار کنید.

روز سوم مواد را داخل ظرف مناسب ریخته و درجایی خنک قرار دهید تا ترشی خوب جا افتاده شود.

دستور تهیه و روش آماده سازی ترشی انجیر در منزل بسیار خوش طعم

دستور تهیه و روش آماده سازی ترشی انجیر در منزل بسیار خوش طعم