روش آماده سازی و طرز تهیه حلوای عربی خیلی خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه حلوای عربی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام حلوای عربی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش آماده سازی و طرز تهیه حلوای عربی خیلی خوشمزه و متفاوت

حلوای شیر خشک در اصل یک مدل حلوای عربی لطیف و خیلی خیلی خوشمزه است که در ترکیباتش بخشی از آرد با شیر خشک مخصوص آشپزی جایگزین شده است.

این نوع شیر خشک با شیرخشک بچه فرق دارد و باید آن را از لوازم قنادی یا فروشگاه‌های مواد غذایی تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه حلوای عربی :

آرد گندم :♦: ۳ پیمانه

 شیر خشک :♦: ۲ پیمانه

شکر :♦: ۳ پیمانه

 آب :♦: ۱ پیمانه

گلاب :♦: نصف پیمانه

هل :♦: ۲ قاشق غذاخوری

زعفران :♦: نصف قاشق چای خوری

کره :♦: ۴۰۰ گرم

روغن مایع :♦: نصف لیوان

روش آماده سازی و طرز تهیه حلوای عربی خیلی خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه حلوای عربی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه حلوای عربی ابتدا باید

 آرد را روی حرارت ملایم تفت دهید و در دقایق پایانی تفت شیر خشک را اضافه کنید و تا زمانی که طلایی شود، تفت دهید.

سپس از روی حرارت بردارید و آرد را همراه شیر خشک الک کنید.

در ادامه، کره و روغن را اضافه کنید و مواد را همراه آن روی حرارت ملایم دوباره کمی تفت دهید تا روغن جذب مواد شود.

سپس مواد را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.

در این فاصله آب و گلاب، هل و زعفران و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا شیره نسبتاً غلیظی تهیه شود.

سپس به آرامی شیره را به مخلوط آرد اضافه و در ظرف مناسب با کمی خلال پسته تزئین کنید.

روش آماده سازی و طرز تهیه حلوای عربی خیلی خوشمزه و متفاوت

وقتی حلوای شیر خشک به غلظت مناسب رسید آن را به ظرف یا نان تارت دلخواه منتقل و با خلال پسته، خلال بادام یا پودر نارگیل تزیین کنید.

روش آماده سازی و طرز تهیه حلوای عربی خیلی خوشمزه و متفاوت