طرز تهیه و دستور تهیه ترشی ترخون متفاوت و خوشمزه در منزل

طرز تهیه ترشی ترخون بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام ترشی ترخون را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و دستور تهیه ترشی ترخون متفاوت و خوشمزه در منزل

مواد لازم برای تهیه ترشی ترخون :

سبزی ترخون :♦: نیم کیلو

سیر  :♦: 4 حبه

فلفل سبز تند :♦: 4 عدد

سرکه  :♦: به میزان لازم

نمک :♦: 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه و دستور تهیه ترشی ترخون متفاوت و خوشمزه در منزل

بهتر است برای ترشی از یک تکه نبات استفاده کنیم تا ترشی زودتر برسد.

طرز تهیه ترشی ترخون :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه ترشی ترخون ابتدا باید

سبزی را پاک کرده و تمیز می شوییم و بعد از اینکه آب آن گرفته شد داخل شیشه مورد نظر ریخته .

یک لایه سیر ؛ فلفل ؛ نمک روی آن می ریزیم و دوباره سبزی را ریخته و به همین ترتیب شیشه را پر می کنیم و در انتها سرکه را روی آن می ریزیم و درب شیشه را می بندیم .

ترشی را به مدت یک هفته در یخچال بگذارید تا جا بیفتد.

طرز تهیه و دستور تهیه ترشی ترخون متفاوت و خوشمزه در منزل

می توانید سیر را در مقداری سرکه کمی بجوشانید تا وقتی ترشی آماده مصرف شد، سیرها سفت و خام نباشند.

طرز تهیه و دستور تهیه ترشی ترخون متفاوت و خوشمزه در منزل