کلم سفید را بهتر بشناسید

يونانيان در قديم عقيده داشتند مصرف کلم سفید، شير مادر را زياد مي کند.

* در قديم از برگ کلم سفیدبراي تميز کردن جراحت و زخم ها استفاده مي کردند.

* مردم چين از قديم تا زمان حاضر، برگ هاي کلم سفید را خشک مي نمايند و آن ها را براي زمستان ذخيره مي کنند و در زمستان آن را به سوپ مي افزايند.

* کلم سفید در قرون وسطي، سبزيجات برگ دار براي درمان بيماري ها استفاده مي شد.

کلم سفید را بهتر بشناسید

کلم سفیداين سبزيجات شامل کلم، پياز و سير بودند. کلم به علت دارا بودن مواد گوگردی برای خارش و شستشوی موی سر شوره دار، داروی بسیار خوبی است. کلم دارای یک اسانس سلفوره است که برای معالجه کرم امعاء به کار می رود. کلم سفیدبرای درمان زخم های عمیق و زخم های سرطانی، پماد برگ کلم با آرد جو مفید است. سوخته کلم برای درمان جوش های دهان، رفع زردی دندان و جلوگیری از ریزش مو مؤثر است.

کلم سفید را بهتر بشناسید

کلم سفیدبرای این منظور باید سوخته کلم را در محل مورد نظر بمالند و این کار را تکرار کنند تا اثر خود را ببخشد. خوردن 6/25 گرم تخم کلم که با آب پخته شده باشد، لکه های پوستی را برطرف می کند. شیره کلم خام، برای تقویت خون اشخاصی که کمبود آهن دارند مفید است.کلم سفید شیره کلم خام، غشاهای مخاطی معده و روده ها را پاکیزه می کند. برگ کلم له شده، برای درمانی ناراحتی های پوستی مؤثر است. کلم سفیدکلم اکسیری است که دوای همه دردهاست و تمام اعضای بدن از آن استفاده می کنند و هیچ دردی نیست که در مقابل کلم دوام آورد. کلم زخم های بواسیر را التیام می دهد.

کلم سفید را بهتر بشناسید

کلم سفید سنگینی گوش را درمان می کند.کلم سفید برگ های خام کلم سبز یا قرمز را قبل از غذا به صورت سالاد بخورید.کلم سفید زیرا برگهای کلم مقدار زیادی کلسیم و گوگرد دارد که برای تقویت خون بی اندازه مفید است و سالاد برگ خام کلم، بهترین درمان کم خونی است.

کلم سفید را بهتر بشناسید

با مصرف کلم سفید چاقي را از خود دور کنيد. تحقيقات نشان داده است که وجود ماده اي به نام “تارتاريک اسيد” در کلم، باعث مي شودکلم سفید از تبديل قند و کربوهيدرات ها در بدن به چربي جلوگيري شود.

100کلم سفید گرم کلم، فقط 25 کالري دارد و از آنجا که فاقد چربي اشباع و کلسترول و داراي مقدار زيادي فيبر مي باشد، پس براي کاهش وزن بسيار مفيد است.

کلم سفیدكلم پخته، بدن را از اخلاط فاسد و عرق زياد پاك مي كند. كلم پخته در درمان صرفه كهنه و درد كمر و زانو موثر است

کلم سفید